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5 wichtige Erkenntnisse aus dem Plant Based Treaty Leitfaden für Sport und Leichtathletik

Pflanzen haben eine starke Kraft, und das zeigt sich auch an den veganen Sportlern auf der ganzen Welt, die beweisen, dass wir keine tierischen Produkte brauchen, um Muskeln aufzubauen, gesund zu bleiben und im professionellen Wettkampf erfolgreich zu sein. Die Plant Based Treaty Playbook zielt darauf ab, eine pflanzliche Ernährung im Sport und in der Leichtathletik zu normalisieren und ermutigt Sportler, Teams, Sportorganisationen, Fitnessstudios und Bildungseinrichtungen, aus Gründen der Umweltverträglichkeit, Leistungsfähigkeit und Gesundheit auf eine pflanzliche Ernährung umzusteigen.

Das Sports and Athletics Playbook, geschrieben von einem kanadischen Triathleten Jason Fonger, beschreibt detailliert die Auswirkungen der Ernährung auf die sportliche Leistung, die Bedeutung der Normalisierung pflanzlicher Ernährung im Sport und stellt inspirierende vegane Sportler und Teams vor. Es ist eine wertvolle Ressource für Sportler und Institutionen, um die vegane Botschaft zu verbreiten und den Weg in eine grünere Welt zu weisen.

1. Einfluss der Ernährung auf die sportliche Leistung

Wenn Sportler sich pflanzlich ernähren, versorgen sie ihren Körper mit dem optimalen Treibstoff, den er braucht, und erzielen zahlreiche gesundheitliche Vorteile, die ihre Leistung verbessern. Bei anstrengender körperlicher Aktivität sind Kohlenhydrate, die hauptsächlich in pflanzlichen Vollwertnahrungsmitteln enthalten sind, die Hauptenergiequelle für unsere Muskeln und unser Gehirn. Pflanzliche Lebensmittel reich an Nitraten wie grünes Blattgemüse wie Spinat und Salat, helfen, die Blutgefäße zu öffnen und den Blutfluss zu verbessern, was für die Versorgung von Muskeln und Organen mit Sauerstoff und Nährstoffen entscheidend ist. Dies ist ein großer Vorteil für Sportler, da es sich in einer besseren Gesamtleistung niederschlägt, da die Verbindungen in nitratreichen Lebensmitteln eine effektivere Muskelkontraktion ermöglichen. 

Ein weiterer positiver Effekt ist die Verringerung von Entzündungen, da pflanzliche Ernährung reich an entzündungshemmenden Verbindungen und Antioxidantien ist. tierische Lebensmittel fördern die Bildung entzündungsfördernder Verbindungen. Mehr Pflanzen und weniger tierische Produkte zu essen hilft Sportlern, Schmerzen zu lindern und unterstützt eine schnellere Erholung nach Verletzungen und Trainingseinheiten. Verzichten Sie also auf Fleisch und Milchprodukte und entscheiden Sie sich für eine Mahlzeit, die reich an Nitraten und vollwertigen pflanzlichen Lebensmitteln ist, und Sie werden bis zur Ziellinie lächeln.

2. Vegane Teams sind der Gewinner

Da sind viele Bemerkenswerte und inspirierende vegane Sportler Einen positiven Unterschied für die Tiere, unsere Erde und ihre Gesundheit machen. Aber ein ganzes Sportteam, das sich pflanzlich ernährt? Stellen Sie sich vor, welche Wirkung ein ganzes Team haben kann! Die Waldgrüne Rover, eine Fußballmannschaft in Gloucestershire, England, weist den Weg zu einer freundlicheren und nachhaltigeren Welt.

„Wir sind vielleicht als der einzige vegane Fußballverein der Welt bekannt, aber es geht noch viel tiefer: Wir suchen ständig nach neuen Wegen, um die Grenzen des Umweltbewusstseins im Sport zu erweitern, und deshalb hat uns die FIFA 2017 als den grünsten Fußballverein der Welt bezeichnet.“

Die Rovers begannen ihre vegane Reise im Jahr 2010 und wurden zum ersten COXNUMX-neutralen Fußballverein der Welt. Damit setzten sie ein Beispiel für andere, die in ihre grünen Fußstapfen treten möchten. Sie haben viele Nachhaltigkeitsmaßnahmen eingeführt, darunter Sonnenkollektoren, Ladestationen für Elektroautos, Wasserrecycling, einen elektrischen Rasenmäher, einen Bio-Platz und ein komplett veganes Menü für Spieler und Fans, wie in diesem Artikel beschrieben. Video.

3. Normalisierung der pflanzlichen Ernährung im Sport

Dieses Handbuch zielt darauf ab, pflanzliche Ernährung im Sport und in der Leichtathletik zu normalisieren und Mythen zu zerstören. Vegane Sportler in nahezu jeder Sportart beweisen immer wieder, dass sie kein Protein aus tierischen Produkten benötigen, um Muskeln und Kraft aufzubauen. Sportler angetrieben durch Pflanzen gehen mit gutem Beispiel voran und zeigen diese Vorteile, wenn es um ihre allgemeine Leistung, Erholung und ihr Wohlbefinden geht. Viele äußern sich lautstark in den sozialen Medien und auf ihren Webseiten über ihre sportliche Reise, die andere inspiriert. (Während andere Sportler sich vielleicht dafür entscheiden, ein wandelnde Werbetafel und trage die coolste Ausrüstung der Stadt!) Sportler können sich für mehr pflanzliche Menüoptionen in Trainingszentren und Cafeterias vor Ort einsetzen, indem sie ihre Einrichtungen dazu ermutigen, Mahlzeiten, Snacks und Getränke ohne tierische Produkte anzubieten und bestimmte vegane Produkte wie Hafermilch standardmäßig anzubieten. Die Organisation von Vorführungen von Filmen und Dokumentarserien wie Die Game Changers und Du bist was du isst trägt auch zur Normalisierung einer pflanzlichen Ernährung im Sport bei.

4. Bildung und Bewusstsein

Wenn Teamkollegen nicht wissen, wie lecker und nahrhaft veganes Essen ist, können Sportler Rezeptideen für die Großwild und Vollwertkost auf pflanzlicher Basis Essensideen, um ihnen den Einstieg zu erleichtern. Die Teilnahme an Gemeinschaftsveranstaltungen, die sich auf pflanzliche Ernährung und gesunde Lebensweise konzentrieren, und die Ermutigung anderer Sportler, daran teilzunehmen, ist eine großartige Möglichkeit, das Bewusstsein zu schärfen. Weitere Ideen sind Vorträge auf Wellness- oder Gesundheitskonferenzen über vegane Ernährung, die Durchführung von Kochvorführungen, die Teilnahme an relevante Kampagnen, volunteering at food drives, and of course, encouraging teammates to endorse the Plant Based Treaty! Social media is also helpful, and athletes can endorse organizations and brands that promote healthy food, sustainability, and animal rights. Joining a vigil and Zeugnis ablegen für Tiere könnte als Gruppe durchgeführt werden, um positive Veränderungen anzuregen und andere aufzuklären.

5. Ressourcen für Sportzentren, Fitnessstudios und Schulen

Das Handbuch liefert Sportzentren einfache, aber wichtige Ideen zur Umsetzung, wie etwa das Hinzufügen von pflanzlichen Optionen zu Cafeterias und Verkaufsautomaten und der Verzicht auf tierische Produkte. Sie können Poster aufhängen, die zu gesunder Ernährung anregen und die Vorteile pflanzlicher Ernährung für sportliche Leistung und Gesundheit erläutern. Trainer und Mitarbeiter können eine Schlüsselrolle bei der Motivation der Fitnessstudiomitglieder spielen, wenn sie richtig in Ernährung und Gesundheit geschult sind. Dies trägt dazu bei, eine unterstützende Umgebung und Gemeinschaft im Fitnesscenter zu schaffen, in der die Leute Rezepte austauschen und Informationen finden können.

Schulen, Fachhochschulen und Universitäten können über den Lehrplan pädagogisches Material bereitstellen und Schülergruppen gründen, die ihre Sportler zu einer pflanzlichen Ernährung ermutigen. Studentenclubs Ein gutes Beispiel dafür ist die Initiative von Yarim Hinojosa, einem Studenten der Universität Toronto. Hinojosa macht sich für vegane Alternativen stark und erhöht die Sichtbarkeit, indem er wichtige Dialoge mit Mitarbeitern, Studenten und Köchen über pflanzliche Ernährung beginnt. Dasselbe kann in Vereinen für studentische Sportler getan werden. Cafeterias auf dem Campus können auf pflanzliche Mahlzeiten umstellen und standardmäßig einige vegane Produkte anbieten. Auf dem Campus können Workshops und Seminare abgehalten werden, die sich auf die Ernährung von Sportlern konzentrieren. 

Overall, the Playbook für Sport und Leichtathletik, ist ein Dokument, das für Sportler und Institutionen Pflichtlektüre ist.

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