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5 athlètes incroyables propulsés par des plantes

14 mars 2024

Le mythe selon lequel les athlètes doivent consommer des protéines d'origine animale pour gagner en muscle et en force ne cesse de s'effondrer. Chaque jour, des athlètes végétaliens du monde entier prouvent que le pouvoir des plantes les aide à rester en bonne santé, à participer à des compétitions exigeantes et à rester au sommet de leur art. Les athlètes végétaliens participent aujourd'hui à des compétitions dans presque toutes les disciplines et tous les sports, en se nourrissant entièrement de plantes. 

Bande-annonce officielle de Game Changers (YouTube)

Cela s'est traduit par des films tels que The Game Changers, un film sur la viande, les protéines et la force, et la nouvelle série Netflix, You Are What You Eat, qui comprend des entretiens avec les meilleurs entraîneurs et coachs spécialisés dans les aliments d'origine végétale.

Le Plant Based Treaty a élaboré un guide qui vise à normaliser l'alimentation à base de plantes dans le domaine du sport et de l'athlétisme, car les athlètes sont de puissants modèles en matière de santé et de forme physique. Ce manuel aide les athlètes, les équipes, les organisations sportives, les gymnases et les établissements d'enseignement à adopter des régimes à base de plantes pour améliorer leur santé, leurs performances et la durabilité de l'environnement.

Continuez à lire pour vous inspirer de cinq athlètes entièrement alimentés par des plantes et qui donnent l'exemple, jusqu'à la ligne d'arrivée.

1. Dotsie Bausch

Dotsie Bausch, médaillée d'argent aux Jeux olympiques et adepte du traité Plant Based, est une force avec laquelle il faut compter. Elle est non seulement une amie passionnée des animaux, une conférencière de renom, huit fois championne nationale américaine de cyclisme et détentrice d'un record du monde, mais aussi la fondatrice de Switch4Good.org. Cette organisation à but non lucratif a pour mission de sevrer le monde des produits laitiers en utilisant une approche fondée sur des preuves et en encourageant tout le monde à abandonner les produits laitiers pour leur santé et pour protéger la planète et ses habitants, en particulier les vaches laitières. Son site web propose des conseils alimentaires, un podcast et des ressources utiles sur la manière dont un régime végétalien peut améliorer les performances athlétiques.

En 2012, Mme Bausch est montée sur le podium olympique en tant qu'athlète la plus âgée de l'histoire dans sa discipline cycliste. Aujourd'hui retraitée de la compétition, elle aide les autres à améliorer leur vie.

"Si je peux gagner une médaille olympique avec un régime à base de plantes, je suis certain que vous pouvez aussi vous épanouir avec des plantes. Ensemble, nous pouvons gagner pour toute l'humanité". - Dotsie Bausch

2. Sandeep Kumar

Le coureur d'élite Sandeep Kumar est un autre adepte du traité Plant Based. En 2018, il est devenu le coureur indien le plus rapide de tous les temps lors du célèbre ultramarathon de Comrades. Kumar est détenteur d'un record national, compétiteur international et principal coureur indien d'ultramarathon. Il a été élevé dans le végétarisme dès sa naissance et est devenu végétalien en 2015 pour sa santé, pour aider l'environnement et pour sauver les animaux. Après avoir supprimé les produits laitiers de son alimentation, sa vitesse de course a augmenté en l'espace de deux mois et il a perdu 15 minutes sur son dernier marathon avant même de commencer à s'entraîner. Lorsque Kumar ne court pas de marathons ou ne s'entraîne pas, il aide les autres en tant que nutritionniste sportif certifié, physiologiste de l'exercice, et il est le fondateur de Grand Indian Trails, un camp de course et de trail running dans l'Himalaya et les Ghats occidentaux.

3. Lisa Gawthorne

L'athlète végétalienne Lisa Gawthorne est une duathlète végétalienne britannique inspirante qui participe à des compétitions de course à pied et de cyclisme. Née à Liverpool, elle a remporté de nombreuses médailles en triathlon et l'or aux championnats du monde de duathlon sprint, ce qui a fait d'elle la nouvelle championne du monde des groupes d'âge. Mme Gawthorne est végétalienne depuis plus de vingt ans, après être devenue végétarienne à l'âge de six ans, lorsqu'elle a fait le lien entre les animaux et la viande en lisant un prospectus de la PETA. Après être devenue végétarienne, elle a constaté que sa course à pied et son cyclisme s'étaient améliorés, qu'elle se sentait plus énergique et qu'elle dormait mieux. Mme Gawthorne est également auteure et entrepreneuse et dirige Bravura Foods, un service de marketing et de distribution de produits végétaliens et végétariens. Son livre, Gone in 60 Minutes, traite de l'entraînement, de l'alimentation, des suppléments et de l'état d'esprit. D'après son compte Instagram , elle aime aussi les chats.

4. Lewis Hamilton

Lewis Hamilton est un extraordinaire champion de course végétalien qui compte des millions de fans dévoués dans le monde entier. Hamilton est sept fois champion du monde et détient le plus grand nombre de victoires, de pole positions et de podiums de l'histoire de la Formule 1. En plus d'être une force de changement mondial dans la lutte contre le racisme et la diversité dans le sport automobile, Lewis est un écologiste, un activiste, un créateur de mode et un musicien. Né en Angleterre, Lewis s'est régulièrement exprimé sur le véganisme et les droits des animaux, notamment sur l'industrie du cuir, la chasse à la baleine, la consommation d'animaux, et il a un bouledogue végane en bonne santé (et très populaire) nommé Roscoe (pour en savoir plus sur les chiens véganes, cliquez ici). En 2019, Hamilton a investi dans Neat Burger, une chaîne de restauration rapide végétalienne au Royaume-Uni avec un emplacement à New York.

Ils ont récemment évolué vers une nouvelle version appelée Neat et proposent désormais des salades de super-aliments et des plats plus sains à base d'ingrédients frais, tout en restant entièrement végétaliens. 

"Chaque morceau de viande, de poulet ou de poisson que vous mangez, chaque morceau de cuir ou de fourrure que vous portez, provient d'un animal qui a été torturé, arraché à sa famille et brutalement tué". - Lewis Hamilton, Instagram

5. Jason Fonger

Jason Fonger, un autre adepte du traité Plant Based, est un triathlète canadien et un conférencier qui se concentre sur l'autonomisation des autres en matière d'alimentation à base de plantes. Fonger a remporté la victoire dans sa catégorie d'âge à l'Ironman 70.3 Bangsaen, qui comprenait de la natation, du vélo et de la course à pied, et s'est assuré une place aux championnats du monde. Il a diffusé le message végétalien sur sa tenue de sport lors du triathlon Ironman 70.3 Vietnam et une nouvelle fois lorsqu'il est monté sur le podium en portant son maillot de "champion végétalien". Conférencier passionné, M. Fonger se spécialise dans la transmission d'informations cruciales aux élèves du secondaire et du postsecondaire sur l'adoption d'un mode de vie sain basé sur les plantes. Il a été quatre fois champion de triathlon et on peut le trouver sur TikTok en train d'encourager ses adeptes à manger plus de plantes, à être actifs et à avoir une attitude positive.

"Lorsque vous choisissez des aliments d'origine végétale et que vous soutenez des initiatives telles que le Plant Based Treaty, vous contribuez à la création d'un monde meilleur." - Jason Fonger

Ressources complémentaires

Le guide des sports et de l'athlétisme, rédigé par Fonger, comprend des recommandations clés telles que l'importance de mettre en place des sessions éducatives sur l'alimentation à base de plantes pour les athlètes. Il est organisé en chapitres informatifs et explique l'impact de la nutrition sur les performances sportives, la manière dont les athlètes peuvent agir et montrer l'exemple, s'engager dans des événements communautaires et soutenir des initiatives basées sur les plantes, comme l'approbation ou le partenariat avec des marques d'aliments à base de plantes. Ce guide est également une ressource utile pour les centres sportifs et les écoles qui souhaitent apporter un changement positif à leurs membres et à leurs élèves.

Jusqu'à récemment, on pensait généralement que nos compagnons animaux avaient besoin de viande pour être en bonne santé. Heureusement, il existe aujourd'hui une alternative ! Les chiens et les chats peuvent s'épanouir grâce à des régimes végétaliens approuvés par les vétérinaires. Notre guide complet comprend des informations nutritionnelles cruciales, les meilleures pratiques, les aliments à éviter, les marques végétaliennes de confiance et des instructions de recettes à réaliser soi-même.

Miriam Porter est un écrivain primé qui écrit sur le véganisme, les questions de justice sociale et les voyages écologiques. Miriam vit actuellement à Toronto avec son fils Noah et de nombreux amis à fourrure sauvés. Elle est une militante passionnée des droits des animaux et prend la parole pour ceux dont la voix ne peut être entendue.