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Une mort lente et cruelle : les scientifiques condamnent les propositions relatives à la première ferme d'élevage de pieuvres au monde

24 mars 2023 | Natasha Maria

Des scientifiques se sont fait l'écho des appels à l'arrêt du projet de premier élevage de pieuvres à grande échelle au monde, après que la méthode choquante et cruelle de mise à mort des animaux a été révélée par des documents confidentiels montrés à la BBC.

La multinationale espagnole Nueva Pescanova prévoit de construire la première installation d'élevage de pieuvres au monde dans les îles Canaries, en vue d'héberger et de tuer environ un million de pieuvres par an. Particulièrement sensibles à leur environnement, les pieuvres ne sont actuellement pas élevées, mais capturées dans la nature à l'aide de nasses, de lignes et de pièges. Si ces méthodes entraînent une mort tout aussi inutile et cruelle par matraquage de la tête par les pêcheurs, les scientifiques ont averti que l'élevage, la captivité et la méthode de mise à mort à Nueva Pescanova s'avéreront particulièrement barbares.

Nueva Pescanova admet ouvertement qu'elle a l'intention d'élever ces créatures habituellement solitaires dans des conditions exiguës, en hébergeant plusieurs pieuvres - 10 à 15 selon les estimations - par mètre cube d'espace de bassin. Le fait de placer des animaux territoriaux dans des environnements non naturels entraîne généralement du stress et des comportements extrêmes, tels que le cannibalisme, les blessures et la mort. Compassion In World Farming, qui a examiné les propositions d'élevage de pieuvres, estime que 10 à 15 % des pieuvres hébergées dans le cadre de ces projets mourront avant même d'avoir atteint l'âge de l'abattage. La multinationale espagnole prévoit également de maintenir les pieuvres - une espèce qui vit habituellement dans l'obscurité - dans une lumière presque constante. Le professeur Jonathan Birch estime que l'élevage de pieuvres dans des conditions de bien-être élevé - un terme souvent utilisé par Nueva Pescanova - est "impossible" en raison de la nature de l'espèce, de ses besoins et de ses comportements naturels.

Outre les conditions cruelles et artificielles prévues par Nueva Pescanova, la méthode choquante de mise à mort de ces êtres sensibles vient d'être révélée. L'élevage intensif prévoit d'immerger les pieuvres dans de l'eau presque glacée à -3°C (26,6°F), c'est-à-dire dans une bouillie de glace destinée à les tuer lentement. Le professeur Peter Tse, spécialiste des neurosciences cognitives à l'université de Dartmouth, souligne que cette méthode serait "très cruelle" et ne devrait pas être autorisée, plusieurs études ayant démontré que cette méthode de mise à mort des poissons entraînait une mort lente et stressante. L'Organisation mondiale de la santé animale affirme que l'utilisation d'une telle méthode pour tuer les pieuvres et d'autres animaux "nuit au bien-être des poissons", et d'autres organisations proposent d'interdire cette pratique.

Les pieuvres sont connues pour être des créatures remarquablement intelligentes et sont réputées pour leur capacité à résoudre des problèmes, à s'échapper de leur enclos et même à nouer des relations avec les personnes qu'elles rencontrent. Ils sont considérés comme les invertébrés les plus intelligents du monde, avec des capacités incroyables rarement observées chez d'autres espèces.

Une pieuvre vole des crabes à un pêcheur. Source : BBC Earth/YouTube

Une étude réalisée par Jonathan Birch, qui a passé en revue 300 articles scientifiques sur les pieuvres, a mis en évidence des preuves solides démontrant que les pieuvres ressentent la douleur et le plaisir, ce qui leur a valu d'être officiellement reconnues comme des "êtres sensibles" au Royaume-Uni. En outre, une étude évaluée par des pairs et publiée dans iScience, intitulée Behavioral and Neurophysiological Evidence Suggests Affective Pain Experience in Octopus, conclut que les pieuvres apprennent à éviter les sites où la douleur leur a été infligée et qu'elles affichent de forts changements de comportement négatifs lorsqu'elles sont confrontées à la douleur.

Bien que Nueva Pescanova affirme que cette forme de production de poulpes sera "durable", c'est loin d'être le cas. Les groupes de défense de l'environnement s'inquiètent déjà de l'eau riche en nutriments que la ferme pompera directement dans l'océan, et l'alimentation d'une telle quantité de bouches affamées nécessitera d'énormes quantités de farine de poisson, composée de poissons broyés tirés de l'océan par de gigantesques chalutiers industriels. Pour chaque 3 kg de poulpe tué, 9 kg de poisson doivent également être tués pour les nourrir, ce qui en fait une pratique totalement non durable. Les fermes d'élevage de poulpes ne feront qu'aggraver la crise mondiale de la pêche et continueront à vider nos océans de leurs poissons et de nombreuses autres espèces, tout en détruisant les écosystèmes marins fragiles. En fin de compte, la pêche durable n'existe pas - la meilleure option est de laisser les pieuvres, les poissons et tous les êtres vivants en dehors de votre assiette.

Alors que le projet de la plus grande ferme d'élevage de poulpes au monde se poursuit à Gran Canaria, nous demandons aux gens d'aller faire du tourisme ailleurs et de refuser de soutenir les îles Canaries. La Grande Canarie dépend fortement du tourisme, ce qui rend votre choix de destination de voyage ou de vacances particulièrement important. Signez l'engagement de boycott des îles Canaries et faites-leur savoir que ces projets sont totalement inacceptables et que vous ne les visiterez pas tant qu'ils n'auront pas été abandonnés.

Agir pour les pieuvres

1. Boycottez les îles Canaries: Rejoignez plus de 73 000 personnes et signez la pétition contre la ferme d'élevage de poulpes Nova Pescanova et engagez-vous à l'ajouter à votre liste d'interdiction de vol !

2. Ne mangez pas de pieuvres ni d'autres animaux ! Consultez plutôt notre guide du végétalisme si vous avez besoin d'aide pour commencer.

3. Participer à la Tweet storm le samedi 25 mars 2023.

4. Envoyer un courriel aux îles Canaries pour leur demander de refuser le permis de construire de la ferme d'élevage de poulpes de Pescanova

Natasha Maria fait partie des équipes Plant Based Treaty et Climate Save Movement . Elle est titulaire d'une maîtrise en alimentation durable et ressources naturelles et s'intéresse particulièrement au changement climatique, aux questions environnementales, à l'écologie de la restauration, à la régénération des paysages et à l'agroécologie.