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Une mort lente et cruelle : les scientifiques condamnent le projet de première ferme d'élevage de poulpes au monde

24 mars

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Les scientifiques ont fait écho aux appels à l'arrêt des projets de la première ferme d'élevage de poulpes à grande échelle au monde après que la méthode choquante et cruelle utilisée pour tuer les animaux a été révélée par des documents confidentiels présentés au BBC.

La multinationale espagnole Nueva Pescanova prévoit de construire aux îles Canaries la première installation d'élevage de poulpes au monde, dans le but d'héberger et de tuer environ un million de poulpes par an. En raison de leur sensibilité particulière à leur environnement, les poulpes ne sont pas actuellement élevés, mais capturés dans la nature à l'aide de casiers, de lignes et de pièges. Bien que ces méthodes entraînent une mort tout aussi inutile et cruelle, les pêcheurs les frappant à coups de matraque sur la tête, les scientifiques ont averti que l'élevage, la captivité et la méthode de mise à mort à Nueva Pescanova s'avéreront particulièrement barbares.

Nueva Pescanova a ouvertement admis qu'elle avait l'intention d'élever ces créatures habituellement solitaires dans des conditions exiguës, en hébergeant plusieurs poulpes - environ 10 à 15 - par mètre cube d'espace de bassin. Placer des animaux territoriaux dans des environnements non naturels entraîne généralement du stress et des comportements extrêmes, tels que le cannibalisme, les blessures et la mort. Compassion In World Farming, qui a examiné les propositions d'élevage de poulpes, estime que 10 à 15 % des poulpes hébergés dans le cadre de ces projets mourront avant même d'avoir atteint « l'âge d'abattage ». La multinationale espagnole prévoit également de garder les poulpes - généralement une espèce qui vit dans l'obscurité - dans une lumière presque constante. Le professeur Jonathan Birch estime que l'élevage de poulpes « de haut niveau » - un terme souvent utilisé par Nueva Pescanova - est « impossible » à réaliser en raison de la nature de l'espèce, de ses besoins et de ses comportements naturels.

Outre les conditions cruelles et contre nature prévues par Nueva Pescanova, la méthode choquante utilisée pour tuer ces êtres sensibles a maintenant été révélée. L’élevage intensif prévoit d’immerger les poulpes dans une eau à -3°C (26.6°F) – en fait, une bouillie de glace conçue pour tuer lentement. Le professeur Peter Tse, un neuroscientifique cognitif de l’université de Dartmouth, souligne que ce serait « très cruel » et ne devrait pas être autorisé, avec plusieurs études démontrant que cette méthode de mise à mort des poissons entraîne une mort lente et stressante. Organisation mondiale de la santé animale affirme que l’utilisation d’une telle méthode pour tuer les poulpes et d’autres animaux « entraîne un mauvais bien-être des poissons », et d’autres organisations proposent une interdiction d’une telle pratique.

Les pieuvres sont connues pour être des créatures remarquablement intelligentes et sont réputées pour leurs capacités à résoudre le problème, enceintes d'évasion, Et même nouer des relations avec les personnes qu'ils rencontrentIls sont considérés comme l’invertébré le plus intelligent du monde, avec des capacités incroyables rarement observées chez d’autres espèces.

Une pieuvre vole des crabes à un pêcheur. Source : BBC Earth/YouTube

Dans une étude de Jonathan Birch Après avoir examiné 300 articles scientifiques sur les pieuvres, des preuves solides ont été trouvées montrant que les pieuvres ressentent la douleur et le plaisir, ce qui les a conduits à être officiellement reconnus comme des « êtres sensibles » au Royaume-Uni. En outre, une étude évaluée par des pairs dans iScience intitulée Des données comportementales et neurophysiologiques suggèrent une expérience de douleur affective chez Octopus conclut que les poulpes apprennent à éviter les endroits où la douleur leur a été infligée et qu'ils affichent de forts changements comportementaux négatifs lorsqu'ils sont confrontés à la douleur.

Malgré les déclarations de Nueva Pescanova selon lesquelles cette forme de production de poulpes sera « durable », c’est loin d’être le cas. Les groupes environnementaux s’inquiètent déjà de l’eau riche en nutriments que la ferme va déverser directement dans l’océan. Pour nourrir un si grand nombre de bouches affamées, il faudra d’énormes quantités de farine de poisson, fabriquée à partir de poissons broyés tirés de l’océan par d’énormes chalutiers industriels. Pour chaque 3 kg de poulpes tués, 9 kg de poissons doivent également être tués pour les nourrir, ce qui en fait une pratique totalement insoutenable. Les fermes de poulpes aggraveront encore la crise mondiale de la pêche et continueront à épuiser nos océans de poissons et de nombreuses autres espèces, tout en détruisant des écosystèmes marins fragiles. Il n’existe pas de pêche durable – la meilleure option est de laisser les poulpes, les poissons et tous les êtres vivants hors de votre assiette.

Alors que le projet de la plus grande ferme d'élevage de poulpes du monde à Gran Canaria se poursuit, nous demandons aux gens d'aller ailleurs et de refuser de soutenir les îles Canaries. Gran Canaria dépend fortement du tourisme, ce qui rend le choix de votre destination de voyage ou de vacances particulièrement important. Signez l'engagement de boycotter les îles Canaries et de leur faire savoir que ces projets sont totalement inacceptables et que vous ne les visiterez pas tant qu'ils ne seront pas abandonnés.

Agissez pour les pieuvres

1. Boycottez les îles Canaries:Rejoignez plus de 73,000 XNUMX autres personnes et signer la pétition contre la ferme de poulpes Nova Pescanova et engagez-vous à les ajouter à votre liste d'interdiction de vol !

2. Laissez les poulpes et autres animaux hors de votre assiette ! Au lieu de cela, consultez notre guide végétalien si vous avez besoin d'aide pour démarrer.

3. Participez à la Tempête de tweets le samedi 25 mars 2023.

4. Envoyez un email aux îles Canaries pour leur demander de refuser le permis de construire pour la ferme de poulpes de Pescanova

Natacha Maria Fait partie de Plant Based Treaty et les équipes du mouvement Climate Save. Elle est titulaire d'une maîtrise en alimentation durable et ressources naturelles et s'intéresse particulièrement au changement climatique, aux questions environnementales, à l'écologie de la restauration, à la régénération des paysages et à l'agroécologie.