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Belfast approuve le Plant Based Treaty (Traité Végétalien) en réponse à la crise climatique et à l'insécurité alimentaire

Contacts pour les médias:

• Andrew Garner, militant municipal pour le Plant Based Treaty (Traité Végétalien) [email protected]
• [email protected]

Fichiers multimédias: https://drive.google.com/drive/folders/1ABHE72A4WTH4WL9pqP9g8MrU-petcWst

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(Belfast – 21 avril 2024) — La capitale de l'Irlande du Nord, Belfast, est devenue la première ville de l'île d'Irlande à approuver le Traité végétalien et à inciter les citoyens et les entreprises à faire des choix alimentaires plus durables.

Dans une mouvement Présentée par le conseiller de West Belfast et fondateur de Foodstock, Paul Doherty, la ville a reconnu à l'unanimité la nécessité de placer les systèmes alimentaires au cœur de la lutte contre la crise climatique et d'encourager une transition vers des régimes alimentaires à base de plantes plus sains et durables, tout en s'efforçant simultanément d'inverser les dommages causés aux écosystèmes et à la biodiversité.

Le conseiller Doherty a déclaré : « Nous avons réalisé de réels progrès en devenant une ville du droit à l’alimentation et en obtenant des financements pour les clubs de petit-déjeuner et d’autres initiatives. Je pense que l’adoption du Plant Based Treaty (Traité Végétalien) est une prochaine étape importante. »

Le conseil municipal de Belfast va maintenant écrire à l'Assemblée d'Irlande du Nord pour demander une nouvelle approbation du Plant Based Treaty (Traité Végétalien) et un plus grand engagement en faveur d'une transition plus poussée vers des systèmes alimentaires à base de plantes plus durables. 

Le Belfast Sustainable Food Partnership élabore une stratégie alimentaire et le conseiller Doherty espère qu'une grande partie de ce qui a été décrit dans le Plant Based Treaty (Traité Végétalien) pourra être envisagée pour faire partie des plans à venir. Le BSFP, qui a été créé en août 2023, est un partenariat intersectoriel de 27 organisations issues du monde des affaires, de la communauté, du gouvernement et du monde universitaire.

Andrew Garner, responsable de la campagne pour les villes du Traité sur les aliments à base végétale, a déclaré : « En tant que capitale de l’Irlande du Nord et troisième capitale européenne à approuver le Traité sur les aliments à base végétale, il s’agit d’une étape importante pour placer les émissions alimentaires au cœur de la planification de l’action climatique. Il est temps que davantage de villes, ainsi que leurs institutions et leurs entreprises, s’attaquent aux impacts de l’alimentation sur la crise climatique et la sécurité alimentaire en élaborant des stratégies alimentaires à base végétale et en éduquant le public pour aider les communautés à augmenter leur consommation d’aliments à base végétale. »

Selon le programme national d'enquête sur l'alimentation et la nutrition, qui comprend des chiffres de 2008-2009 et de 2011-2012, les habitants d'Irlande du Nord mangent en moyenne plus de viande que toute autre région du Royaume-Uni. rapport déclare : « La consommation de viande rouge et transformée était plus élevée en Irlande du Nord qu'au Royaume-Uni dans tous les groupes d'âge/sexe, et atteignait une signification statistique dans tous les groupes d'âge/sexe, à l'exception des adultes âgés de 65 ans et plus ».

La décision de Belfast signifie qu'elle rejoint 26 villes du monde entier, dont Édimbourg, Amsterdam et Los Angeles, qui appellent à un Plant Based Treaty (Traité Végétalien) en complément de l'Accord de Paris. L'alimentation représente un tiers des émissions de gaz à effet de serre dans le monde, avec une augmentation récente analyse des régimes alimentaires britanniques montrant que les régimes à base de plantes entraînent 75 % moins d'émissions de gaz à effet de serre, de pollution de l'eau et d'utilisation des terres que les régimes dans lesquels plus de 100 g de viande par jour sont consommés.

Présentation

Le Traité sur les produits à base de plantes s'inspire du Traité sur la non-prolifération des combustibles fossiles et, depuis son lancement en août 2021, l'initiative a reçu le soutien de 150,000 5 signataires individuels, de 3000 lauréats du prix Nobel, de scientifiques du GIEC et de plus de XNUMX XNUMX groupes et entreprises, dont Veganuary, Ecotricity, Linda McCartney Foods, Plant Based Health Professionals, UK Health Alliance on Climate Change et des sections de Greenpeace et Friends of the Earth.

Le traité sur les végétaux a reçu le soutien de célébrités de premier plan, notamment Chris Packham et Paul, Mary et Stella McCartney, qui ont publié une déclaration écrite appelant les politiciens à soutenir le traité sur les végétaux. Ils ont déclaré : « Nous croyons en la justice pour les animaux, l’environnement et les gens. C’est pourquoi nous soutenons le traité sur les végétaux et exhortons les individus et les gouvernements à le signer. »