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5 frullati vegetali salutari che amerai

I frullati hanno acquisito popolarità con l'invenzione del frullatore elettrico decenni fa e, con il passare del tempo, sono diventati sempre più buoni e creativi. Queste bevande dense e gustose, ideali da sorseggiare, sono ricche di frutta, verdura e altri ingredienti sani. Offrono anche l'opportunità perfetta per aggiungere i tuoi integratori preferiti come proteine ​​vegane in polvere, spirulina, maca, erba di grano, canapa, acai o vitamine e minerali in polvere.

Non solo i frullati nutrienti a base vegetale sono buoni per te e deliziosi, ma mangiare più cibi vegani è in linea con il Trattato Plant Based - mission per promuovere un passaggio a un sistema alimentare basato sui vegetali che ci consenta di vivere in sicurezza entro i limiti del nostro pianeta.

Per saperne di più su questo approccio al sistema alimentare, leggi The Report Safe & Just rapporto che sensibilizza sul tema impatti inquietanti of agricoltura animale sulla nostra terra.

Esistono frullati di tutti i colori dell'arcobaleno: ecco cinque idee per iniziare.

 1. verde

Se siete alla ricerca per la miglior frullato verde vegano non cercare oltre questa ricetta sana di Nora Cooks, perfetta per la colazione. Usare un frullatore ad alta potenza aiuta a scomporre le verdure in modo che tutto sia liscio e cremoso. Se non ami le insalate ma vuoi comunque i benefici degli spinaci, del cavolo riccio o delle super verdure miste, questa è l'opzione perfetta, ideale anche per uno spuntino pomeridiano. Il cavolo riccio è un'eccellente fonte di vitamina C e contiene anche calcio, mentre gli spinaci contengono ferro e potassio. Questa centrale elettrica verde contiene banana, mango o ananas e un dattero per una dolcezza extra ed è anche ricca di semi di canapa, una fonte perfetta di proteine ​​vegetali e un alimento altamente nutriente che contiene tutti i nove amminoacidi essenziali.

WebMD spiega i benefici dei semi di canapa, “Contengono oltre il 30% di grassi e sono ricchi di due acidi grassi essenziali: l'acido alfa-linolenico (omega-3) e l'acido linoleico (omega-6), che aiutano a ridurre il rischio di malattie cardiache.”

 2. Porpora

Questo frullato di mirtilli selvatici e burro di mandorle di Eating by Elaine è l'ideale per chi non vuole le banane. I mirtilli selvatici congelati conferiscono al frullato un bel colore viola. Gli studi hanno dimostrato che i mirtilli contengono alti livelli di antiossidanti, aiutano ad abbassare i livelli di colesterolo, contengono fibre per aiutare la digestione e “sono ricchi di vitamina K, che aiuta a promuovere la salute del cuore. La vitamina è importante anche per la salute delle ossa e la coagulazione del sangue”, come delineato da WebMD.

Questo frullato utilizza burro di mandorle cremoso crudo che è ricco di proteine, grassi sani, magnesio e una buona fonte di fibre. Contiene anche datteri, mandorle a scaglie e la possibilità di aggiungere semi di canapa o di chia e una spolverata di granola sopra. Oppure prova questo delizioso viola frullato di acai di The Simple Veganista. 

3. Arancione

Inizia la giornata con un frullato all'arancia di Planted in the Kitchen. Con l'inverno alle porte, è il momento migliore per fare il pieno di arance, perché sono ricche di vitamina C ed E e aiutano rafforzare il sistema immunitarioQuesta ricetta contiene arance, banane e ananas, per un sapore tropicale rinfrescante e ricco di nutrienti vegetali. Richiede latte di mandorle, ma è deliziosa anche con latte di avena o di cocco per una versione più cremosa.

Gli amanti della zucca possono provare questo saporito frullato di zucca dal Physicians Committee For Responsible Medicine (PCRM), un'organizzazione americana senza scopo di lucro composta da oltre 17,000 medici, dietologi e scienziati, e sostenitori del Trattato Plant BasedLa zucca è un'ottima fonte di vitamina A e beta-carotene ed è un perfetto ortaggio di stagione.

4. Rosa

Questa bellezza frullato detox rosa è un'opera d'arte di Oh She Glows e completamente carica di bontà vegana. Il grazioso colore rosa deriva dalle barbabietole che aiutano a purificare il fegato, il sangue e forniscono una fonte di ferro; e dalle fragole che sono ricche di antiossidanti e ricche di vitamina C. Contiene anche avocado che aiuta ad abbassare la pressione sanguigna ed è ricco di grassi sani; sedano che è ricco di vitamine del gruppo B e fibre; e limone per disintossicare e alcalinizzare.

WebMD spiega altri benefici delle barbabietole. "Le barbabietole sono naturalmente ricche di nitrati, che vengono trasformati in ossido nitrico nel corpo. Questo composto abbassa la pressione sanguigna facendo rilassare e allargare i vasi sanguigni... Le barbabietole sono ricche di folato (vitamina B9), che aiuta le cellule a crescere e funzionare. Il folato svolge un ruolo chiave nel controllo dei danni ai vasi sanguigni, il che può ridurre le probabilità di malattie cardiache e ictus".

Un altro frullato rosa è questo semplice e veloce fantastico frullato di frutta di MRCP ricco di alimenti ricchi di antiossidanti e adatto ai bambini.

5. Giallo

Svegliati con un raggio di sole giallo con un frullato di ananas e zenzero di Forks Over Knives. Questa deliziosa delizia è a metà strada tra un golden milk latte e un tiki drink, in quanto è infuso con zenzero e curcumaLa curcuma è utilizzata in India come condimento culinario da oltre 4,000 anni ed è arrivata in Europa durante il Medioevo. 

Forks Over Knives spiega; “Recenti studi scientifici hanno individuato la curcumina, un potente composto antiossidante presente nella curcuma, come fonte delle sue proprietà antinfiammatorio, antibatterico e antimicotico proprietà. Curcumina è stato collegato a potenziali benefici per la salute che includono il miglioramento delle funzioni cerebrali, l'alleviamento del dolore, la stabilizzazione della glicemia e la riduzione del rischio di malattie cardiache e di alcuni tipi di cancro".

Questo divertente frullato giallo contiene anche banana, ananas, zenzero fresco per gli antiossidanti e avena salutare per una maggiore quantità di fibre. 

Se non hai ancora visto l'iconico Documentario Forks Over Knives che ha contribuito a dare vita a un intero movimento, ora è il film perfetto da guardare mentre bevi il tuo frullato. 

Non dimenticare di accettare l'impegno vegano e di scaricare gratuitamente guida introduttiva a base vegetale per saperne di più sulle deliziose opzioni alimentari a base vegetale, tra cui opzioni proteiche sane.

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