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COMUNICATI STAMPA | 2025

Alcorcón, diventa la terza città spagnola in 8 settimane a chiedere un globale Trattato Plant Based

La città fermerà la deforestazione causata dall'espansione dell'agricoltura animale e promuoverà diete a base vegetale sperimentando opzioni vegane nelle mense

17 luglio, Alcorcón, Spagna — La città di Alcorcón è diventata la terza città spagnola in 8 settimane ad appoggiare l'appello per un'azione globale Trattato Plant BasedSi uniscono così ad altre 42 città, tra cui Parla ed El Masnou in Spagna, e ad altre città europee come Amsterdam, Edimburgo e Belfast. Alcorcón si è impegnata a promuovere un'alimentazione sana per prevenire le malattie cardiovascolari, la principale causa di morte in Spagna.

Il governo di Alcorcón ha rilasciato una dichiarazione pubblica durante la sessione plenaria di mercoledì 16 luglio per annunciare l'approvazione. Ha affermato: "L'attuale dieta, ricca di proteine animali e alimenti trasformati, combinata con uno stile di vita più sedentario, sta causando un aumento dell'obesità, del sovrappeso e delle malattie croniche associate, che compromettono la salute della popolazione e aumentano i costi sanitari... Stiamo vivendo un'emergenza climatica che richiede riduzioni rapide, significative e durature dei gas serra, e ciò significa affrontare le emissioni del nostro sistema alimentare. Se dovessimo spegnere tutti i motori a combustibili fossili, le emissioni del nostro sistema alimentare aumenterebbero le temperature globali di oltre 1.5 °C".

Contatti per i media:

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17 luglio, Alcorcón, Spagna — La città di Alcorcón è diventata la terza città spagnola in 8 settimane ad appoggiare l'appello per un'azione globale Trattato Plant BasedSi uniscono così ad altre 42 città, tra cui Parla ed El Masnou in Spagna, e ad altre città europee come Amsterdam, Edimburgo e Belfast. Alcorcón si è impegnata a promuovere un'alimentazione sana per prevenire le malattie cardiovascolari, la principale causa di morte in Spagna.

Il governo di Alcorcón ha rilasciato una dichiarazione pubblica durante la sessione plenaria di mercoledì 16 luglio per annunciare l'approvazione. Ha affermato: "L'attuale dieta, ricca di proteine animali e alimenti trasformati, combinata con uno stile di vita più sedentario, sta causando un aumento dell'obesità, del sovrappeso e delle malattie croniche associate, che compromettono la salute della popolazione e aumentano i costi sanitari... Stiamo vivendo un'emergenza climatica che richiede riduzioni rapide, significative e durature dei gas serra, e ciò significa affrontare le emissioni del nostro sistema alimentare. Se dovessimo spegnere tutti i motori a combustibili fossili, le emissioni del nostro sistema alimentare aumenterebbero le temperature globali di oltre 1.5 °C".

Eduardo Olano, consigliere per la salute, i consumi e il benessere degli animali ha affermato: "La sfida della transizione alimentare è etica; si tratta di mettere in pratica i valori, l'empatia, l'amore e la costruzione del miglior futuro possibile. La firma dell'accordo Trattato Plant Based Dimostra che crediamo nella promozione della salute, del benessere animale e delle evidenze scientifiche a supporto dell'emergenza climatica; ovvero, che i sistemi alimentari sono una delle principali cause delle emissioni e che gli alimenti di origine vegetale devono essere parte della soluzione per affrontare il cambiamento climatico, migliorare la salute e coesistere con gli animali. Il cibo è qualcosa di personale, con profonde radici emotive e culturali. Parliamo di ciò di cui abbiamo bisogno per svilupparci in modo sano con calma, considerazione e rispetto. Ma parliamone senza sensazionalismo, ascoltando le evidenze scientifiche, senza conflitti di interesse. Alcorcón e il mondo lo meritano.

Le approvazione impegna il Consiglio Comunale di Alcorcón a:

  1. Promuovere una dieta sana basata su prove scientifiche.
  2. Sostieni il ruolo fondamentale dei piccoli agricoltori nel settore alimentare.
  3. Promuovere un'agricoltura diversificata, ecologica e biologica attraverso orti e agricoltura comunitaria.
  4. Progettare campagne informative per sensibilizzare l'opinione pubblica sui benefici per l'ambiente, la salute e il benessere degli animali derivanti da diete a base vegetale.
  5. Ridurre il consumo di alimenti di origine animale attraverso l'educazione e la sensibilizzazione.
  6. Promuovere la transizione verso piani alimentari a base vegetale in contesti pubblici e privati.
  7. Sperimentazione di un'opzione vegetariana e vegana nelle mense.
  8. Incoraggiare i ristoratori ad aumentare la disponibilità di opzioni a base vegetale nei loro menu.
  9. Concorso di vasi di ceramica salutari e mercoledì delle verdure di Alcorcón.
  10. Incoraggiare l'industria alimentare ad aderire al Patto climatico di Edimburgo e al Trattato Plant Based.
  11. Incoraggiare le città gemellate, i governi spagnolo e di Madrid a sostenere il Trattato Plant Based.
  12. Arrestare i cambiamenti nell'uso del suolo, compresa la deforestazione, per l'allevamento del bestiame.
  13. Inoltra il Trattato Plant Based Mozione approvata da Alcorcón e indirizzata al Ministero dell'Ambiente, dell'Agricoltura e degli Interni della Comunità di Madrid, al Ministero dei Diritti Sociali, del Consumo e dell'Agenda 2030, al Ministero dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione, al Ministero della Transizione Ecologica e della Sfida Demografica, nonché ai gruppi parlamentari dell'Assemblea e del Congresso di Madrid.

Enric Noguera, Trattato Plant Based City Campaigner, Spain ha detto: "Le recenti inondazioni, ondate di calore e siccità dimostrano che l'emergenza climatica è già in atto e sta peggiorando. Il cambiamento delle abitudini alimentari può essere un argomento difficile da affrontare in Spagna, ma data la portata della crisi climatica e l'impatto che i sistemi alimentari hanno su questa crisi e sulla nostra salute personale, non è una questione che possiamo permetterci di ignorare. La classe politica dovrebbe attuare politiche in grado di proteggere la popolazione e facilitare una transizione verso un sistema alimentare sano e sostenibile. Per questo motivo plaudiamo alla decisione di Alcorcón di sostenere gli appelli per un Trattato Plant Based e attuare misure che promuovano un'alimentazione sana a base vegetale. Ci auguriamo che questo serva da esempio per altre città e per l'intero Paese."

sfondo

Le Trattato Plant Based è modellato sul Trattato di non proliferazione dei combustibili fossili e, dal suo lancio nell'agosto 2021, l'iniziativa ha ricevuto il sostegno di più di 40 città, quasi un quarto di milione di sostenitori individuali, cinque premi Nobel, scienziati dell'IPCC e più di 4000 gruppi e aziende, tra cui Heura, Jane Goodall Institute, Sociedad Española de Nutrición y Medicina Responsables (SENUMER), La Asociación de Residentes de Medicina Preventiva y Salud Pública (ARES MPSP) e La Asociación Madrileña de Salud Pública (AMaSaP)

Le Trattato Plant Based ha ottenuto l'appoggio di personaggi famosi, tra cui Paul, Mary e Stella McCartney, che hanno rilasciato una dichiarazione scritta chiedendo ai politici di sostenere il Trattato sull'alimentazione a base vegetale. Hanno detto: "Crediamo nella giustizia per gli animali, l'ambiente e le persone. Ecco perché sosteniamo il Trattato Plant Based e invitiamo i singoli cittadini e i governi a firmarlo."

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