Brådskande uppmaningar till handling inför Earth Day

Den 22 april är det Jordens dag! Det är dags att fira vår vackra jord och de varelser som lever här, och att förbinda oss att göra positiva förändringar. Allt vi gör spelar roll, men i år ska vi försöka gå bortom symboliska aktiviteter och vidta verkliga åtgärder innan det är för sent. Organisationer bör snarast utfärda en uppmaning till handling och stödja en övergång till ett växtbaserat livsmedelssystem. Som The Safe and Just-rapporten förklarar: "Vi är på väg mot en kollaps av jordens system och samhällen om inte djärva åtgärder vidtas när det gäller livsmedelssystemen."

Det skulle vara till stor nytta för Earth Day-organisationer att lägga till livsmedelssystem i sina uppmaningar till handling och uppmuntra människor att ställa om från djurhållning och att äta djur och animaliska produkter. Dessa organisationer kan nå många människor med sina kampanjer och program, och Earth Day är det perfekta tillfället att uppmuntra alla att äta mer växter. Att enbart ta itu med fossila bränslen är inte tillräckligt - vi behöver också åtgärder för livsmedelssystemen; det är där det växtbaserade fördraget kommer in i bilden. Vi måste alla arbeta tillsammans för en positiv förändring.

Fortsätt läsa för att ta reda på vad miljöaktivister och miljögrupper kan göra för Earth Day och vilka organisationer som leder arbetet med att rädda vår planet.

Vad kan miljöaktivister göra?

Vad vi äter spelar roll! Att börja äta en växtbaserad kost är det viktigaste man kan göra på Earth Day. IPCC:s specialrapport om klimatförändringar och markanvändning visar att en övergång till en växtbaserad kost drastiskt kommer att minska de växthusgasutsläpp som är relaterade till livsmedel.

Ja, vi måste minska vår förbrukning av fossila bränslen, men det räcker inte. Livsmedelssystemen bör förändras omedelbart, och vi måste gå ifrån djuruppfödning och främja en övergång till en hälsosam, mer hållbar växtbaserad kost.

"Det råder en kris för klimatet, haven och den biologiska mångfalden. Fossila bränslen och djurhållning är drivkraften bakom den skenande globala uppvärmningen, liksom bakom omfattande förlust av biologisk mångfald, storskalig avskogning, utrotning av arter, vattenutarmning, markförstöring och döda zoner i haven."

Som förklaras i Safe & Just Report står vi i skärningspunkten mellan brådska och hopp, det globala livsmedelssystemet måste bli en framtida kolsänka och en grundläggande faktor för att återskapa och stärka vår biosfärs medfödda motståndskraft.

Djurhållning bidrar till alla de tre huvudsakliga växthusgaserna och är den främsta orsaken till utsläpp av metan och dikväveoxid globalt. Vi bör uppmuntra vänner, familjemedlemmar och kollegor att underteckna det växtbaserade fördraget och ladda ner det kostnadsfria veganska startpaketet.

Glöm inte att kolla in läshubben, underteckna petitioner och be din stad att också stödja den.

Letar du efter läsning? Lägg till dessa på din lista!

Äntligen frisk: En växtbaserad strategi för att förebygga och motverka diabetes och andra kroniska sjukdomar

Anordna en filmvisning på Earth Day

Anordna en filmvisning på Earth Day! Om du redan är vegan eller klimataktivist (tack!) är det fortfarande viktigt att se dokumentärer eftersom de är fullspäckade med bevis som du kan använda i samtal. Så välj en film och en hälsosam måltid eller berätta för gästerna att det är vegansk filmkväll med knytkalas.

Vad är hälsa?

Cowspiracy: Hållbarhetens hemlighet

Vad kan miljögrupper göra?

© Kristian Buus / Greenpeace

Greenpeace menar att köttindustrin gör exakt samma sak som oljebolagen gör för att bekämpa klimatåtgärder och att den marknadsföring som används inte skiljer sig från den som tobaks- eller alkoholindustrin har använt under de senaste årtiondena.

En annan miljöorganisation med en kampanj för växtbaserad mat är Världsnaturfonden (WWF). De sprider kontinuerligt information om vikten av växtbaserad kost och använder bevis som stöds av vetenskap.  

"Växtbaserade dieter kommer att säkerställa att alla på planeten har hälsosam och näringsrik mat och kommer att bidra till att böja kurvan för de negativa effekterna av livsmedelssystemet, från ett system som utnyttjar planeten till ett som återställer den för natur och människor."

WWF förklarar att en övergång till växtbaserad kost hjälper till att vända naturförlusten, stoppa avskogningen och minska vattenanvändningen och föroreningarna. De säger att vi måste se varningstecknen på en planet i kris i form av klimatförändringar, människors hälsa, pandemier och förlust av biologisk mångfald. Denna viktiga information bör vara ett större fokus för Earth Day-kampanjer, och organisationer kan nå massorna genom växtbaserade workshops, seminarier, matgåvor, filmvisningar, kampanjer i sociala medier och utbildning i skolor.

EAT Forum är den vetenskapligt baserade globala plattformen för omställning av livsmedelssystemet och EAT-Lancet-kommissionen föreslår en global planetär hälsodiet som är bra för planeten och människorna. Plant Based Treaty syftar till att driva på kostförändringar i stor skala, från en vegansk kost till EAT-Lancets Planetary Health Diet, som skulle minska konsumtionen av animaliska livsmedel i nästan alla utvecklade länder med 75 % fram till 2050.

Miljögrupper kan stödja det växtbaserade fördraget som organisation och ansluta sig till tusentals andra, inklusive den brittiska och tyska Health Alliance on Climate Change, Physicians Committee For Responsible Medicine, och avdelningar av Fridays For Future, Greenpeace och Friends of the Earth.

Naturligtvis är det bra att på Earth Day (och varje dag!) gå istället för att köra bil, ta bort plast, flyga mindre, spara energi hemma, städa upp stränder, avvisa snabbmode och återvinna, men det är viktigt att alla miljöorganisationer går längre än så och stöder en övergång till ett växtbaserat livsmedelssystem. Faktum är att du kan bidra till förändringen med din nästa måltid.

Mer från bloggen