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Psoriasis überwinden: Plant Based Treaty's Ernährungsumstellungsserie
16. Februar 2025
Eine Kernaufgabe der Plant Based Treaty Ziel ist es, den Wandel hin zu einer pflanzenbasierten Ernährung zu fördern, damit wir sicher innerhalb der planetaren Grenzen leben können. Dies reduziert Treibhausgase und den Klimawandel und ist tierfreundlicher. Eine pflanzenbasierte Ernährung ist zudem gesünder, insbesondere wenn sie aus vollwertigen Lebensmitteln besteht.
Dr. Michael Klaper ist ein international anerkannter Arzt, Pädagoge und Redner zum Thema Ernährung und Gesundheit (Foto: doctorklaper.com)
Folgen Sie unserer Serie zur Ernährungsumstellung, um zu erfahren, wie eine pflanzliche Ernährung zur Linderung der Symptome aller neun Krankheiten beitragen kann. Finanzierung zur Unterstützung zukünftige Projekte.
Gesundheitsproblem: Schuppenflechte
Die Nationale Psoriasis-Stiftung gibt an, dass über acht Millionen Menschen in den Vereinigten Staaten an Psoriasis leiden, einer immunvermittelten Krankheit, die Entzündungen verursacht. Sie schreiben: „Es können sichtbare Anzeichen einer Entzündung auftreten, wie erhabene Plaques (Plaques können bei verschiedenen Hauttypen unterschiedlich aussehen) und Schuppen auf der Haut.“
„Psoriasis ist eine chronische, proliferative und entzündliche Erkrankung der Haut. Sie ist gekennzeichnet durch erythematöse Plaques, die mit silbrigen Schuppen bedeckt sind, insbesondere auf den Streckseiten, der Kopfhaut und im Lumbosakralbereich. Die Erkrankung kann auch die Gelenke und Augen beeinträchtigen.“ - PubMed.
PubMed erklärt das „Immunologische, genetische und Umweltfaktoren, einschließlich der Ernährung, spielen bei der Pathogenese der Psoriasis eine Rolle“, diese chronisch-entzündliche Hauterkrankung.
Psoriasis ist eine chronische, wuchernde und entzündliche Erkrankung der Haut.
Studien
- Ernährungstherapie bei Psoriasis von Jagoda Garbicz und anderen
Diese Studie betont, dass Patienten "große Mengen Gemüse und Obst“ und „vermeiden Sie Alkohol, tierische Fette, rotes Fleisch, Einfachzucker und stark verarbeitete Lebensmittel.“
- Behandlung von Psoriasis-Arthritis mit einer vollwertigen pflanzlichen Ernährung: Eine Fallstudie von Marta Lewandowska und anderen
In dieser Studie wurde ein Patient begleitet, der sich vollwertig und pflanzlich ernährte, unter anderem mit Getreide, Hülsenfrüchten, Gemüse, Obst, Nüssen und Samen.
Das Ergebnis und die Diskussion im Anschluss an die Studie erläuterten, „Eine ausschließlich pflanzliche Ernährung ist für Patienten mit verschiedenen Formen von Arthritis aufgrund ihrer entzündungshemmenden Eigenschaften eine attraktive Option. Diese sind eine Folge der großen Mengen an Antioxidantien und Phytonährstoffen und ihrer Fähigkeit, Entzündungsmarker wie CRP zu senken.“
Erfolgsgeschichten
Einer der Co-Autoren der oben genannten Studie, Behandlung von Psoriasis-Arthritis mit einer vollwertigen pflanzlichen Ernährung: Eine Fallstudie is Kate Dunbarherunter, eine Pflanzenbasierte Gesundheitsexpertin in Großbritannien und Unterstützerin von Plant Based Treaty. Das Interessante dabei ist, dass Dunbar ihre Schuppenflechte selbst geheilt hat, indem sie auf eine vollwertige pflanzliche Ernährung umgestiegen ist. Dankbar 2 Pflanzen erklärt, dass es ihr geholfen hat, als Dunbar Veganerin wurde Psoriasis, aber nicht vollständig. Erst 2018 wechselte sie zu einer vollwertigen, pflanzlichen Ernährung, wie die Gabel statt Skalpell befürwortet, dass ihre Symptome der Psoriasis-Arthritis verschwunden seien.
Es wurde festgestellt, dass sich die Gesundheit verbesserte, wenn man auf eine vollwertige, pflanzliche Ernährung umstellte, verarbeitete Lebensmittel einschränkte und Vollkornprodukte verzehrte.
Dunbars vegane Ernährung bestand zunächst aus vielen verarbeiteten Lebensmitteln wie veganen Würsten, Ölen, Gebäck, raffiniertem Getreide, wenig Bohnen, Gemüse und Obst und ohne Nüsse oder Samen. Ihr Gesundheitszustand verbesserte sich jedoch, als sie auf eine vollwertige, pflanzliche Ernährung umstieg, weniger verarbeitete Lebensmittel zu sich nahm und Vollkornprodukte, mehr Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen sowie viel Obst und Gemüse aß. medizinische Studie berichtet, dass sie regelmäßig 10 km läuft und durch ihre Krankheit nie eingeschränkt ist. Dunbar ist auch Botschafterin für Laufen auf Pflanzen.
Nur die Umstellung auf eine vegane Ernährung hat bei meiner Schuppenflechte geholfen wurde in Women's Health von Hanna Sillitoe aus England veröffentlicht und ist eine weitere inspirierende Erfolgsgeschichte. Sie schreibt: „Seit ich Veganerin bin, habe ich so viel mehr über die Lebensmittelindustrie gelernt und verpflichte mich aus ethischen Gründen dazu, meine Ernährung beizubehalten.“
Zu ihren Mahlzeiten gehören zu ihren täglichen grünen Saft, große Gemüsesalate mit Avocado, gebratenes Gemüse mit Kichererbsen und Linsen und gesunde Desserts mit Cashews, ohne raffinierten Zucker und Gluten.
Sillitoe ist Gesundheitscoach und Autor von Strahlend: Essen Sie sich zu gesunder Haut, das ihren 20-jährigen Kampf mit schwere Schuppenflechte, Ekzeme und Akne.
„Als ihr Arzt ihr sagte, dass die einzige verbleibende Behandlung eine Chemotherapie sei, begann sie, sich über Ernährung und Haut zu informieren und änderte schließlich ihr Leben, indem sie Koffein, Alkohol, Zucker, Milchprodukte und Weizen strich – mit dramatischen Ergebnissen. Jetzt, da sie frei von allen Hautbeschwerden ist, teilt Hanna ihre Methoden. Hannas Plan beginnt mit einer Saftkur und geht dann zu einer Reihe köstlicher, hautfreundlicher Mahlzeiten über, darunter Kurkuma- und Ingwer-Chia-Pudding, Immunity-Ramen, Rote-Bete-Burger und sogar Clean Tiramisu.“
Lebensmittel zu essen
Es wurde immer wieder bewiesen, dass eine vollwertige, pflanzliche Ernährung zu optimaler Gesundheit führt, da Obst und Gemüse unverzichtbar sind.
Es wurde immer wieder bewiesen, dass eine vollwertige, pflanzliche Ernährung zu optimaler Gesundheit führt, da Obst und Gemüse unverzichtbar sind. Kanadas Lebensmittelführer empfiehlt, täglich dunkelgrünes Gemüse zu essen und schlägt vor, Die Hälfte Ihres Tellers besteht aus Gemüse und Obst, da diese einen wichtigen Bestandteil einer gesunden Ernährung darstellen.
Eine Übersicht über die vollwertige, pflanzliche Ernährung, die Kate Dunbar aus der oben genannten Studie übernommen hat, finden Sie werden auf dieser Seite erläutert und ein nützliches Ratgeber für Anfänger von Forks Over Knives ist eine großartige Referenz. Plant Based Treaty hat eine Kostenloser Starter-Guide auf pflanzlicher Basis um Sie auf den Weg zu gesunden, pflanzlichen Mahlzeiten zu bringen.
Erhöhen Sie Ihre Aufnahme von Vollkornprodukten mit diesem köstlichen Ganzer geschmorter Blumenkohl mit Mischkorn-Pilaw von Forks Over Knives. Der Blumenkohl kann über Reis, Gerste und Pilzpilaf serviert werden, und das Rezept ist reich an Kidneybohnen und Walnüssen. Finden Sie andere tolle Getreiderezepte Ihre Online-Website.
Hanna Sillitoe aß Rübenburger und die köstlichen veganes Rote-Bete-Burger-Rezept von Sam Turnbull hat ein informatives Video, das Ihnen hilft, ein Meisterwerk zu schaffen. Sillitoe genoss auch ein einfaches, farbenfrohes und leckeres Gemüsepfanne mit Kichererbsen und Linsen.
Wenn Sie Kichererbsen lieben, versuchen Sie es mit knusprig, knackig geröstete Kichererbsen or BBQ-Kichererbsensalat. Oder wenn Sie Linsen bevorzugen, Hier sind fünf Möglichkeiten mit diesem günstigen und köstlichen Superfood zu kochen, das voller gesunder Proteine steckt.
Beachten Sie bitte Finanzierung zur Unterstützung Plant Based Treaty Teams arbeiten mit Restaurants an Menüänderungen und städtische Aktivisten verändern Institutionen, damit mehr Städte im Jahr 2025 ambitionierte Maßnahmen ergreifen.
Haftungsausschluss: Dieser Blog soll den medizinischen Rat eines Arztes nicht ersetzen und dient ausschließlich zu Informationszwecken.
Miriam Porter ist eine preisgekrönte Autorin, die über Veganismus, soziale Gerechtigkeit und Öko-Reisen schreibt. Miriam lebt derzeit mit ihrem Sohn Noah und vielen geretteten pelzigen Freunden in Toronto. Sie ist eine leidenschaftliche Tierrechtsaktivistin und setzt sich für diejenigen ein, deren Stimmen nicht gehört werden können.
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