PRESSMEDDELANDEN | 2024

Amsterdam blir den första huvudstaden i EU som stöder kravet på ett växtbaserat fördrag som svar på klimatkrisen

Amsterdam tittar på Vegan Fridays för att minska matutsläppen i staden

Kontakter med media:

• Lea Goodett
  Växtbaserat fördrag Nederländerna
  [email protected]
  +31 6 10055080
  
• Lisette Weustenenk
  Växtbaserat fördrag Nederländerna
  [email protected]

Mediefiler: Ladda ner här

Kontakter med media:

• Lea Goodett
  Plant Based Treaty Nederländerna
  [email protected]
  +31 6 10055080
  
• Lisette Weustenenk
  Växtbaserat fördrag Nederländerna
  [email protected]

Mediefiler: Ladda ner här

(Amsterdam, Nederländerna - 1 februari 2024) - Amsterdam Amsterdam har blivit den första EU-huvudstaden att uppmana till ett globalt växtbaserat fördrag för att ta itu med livsmedelssystemets påverkan på klimathotet. Det föreslagna fördraget stöds nu av 25 kommunstyrelser världen över, inklusive Edinburgh och Los Angeles.

I ett uttalandesade Amsterdams stadsfullmäktige följande

"Hur vi producerar, distribuerar, bearbetar och konsumerar livsmedel har en betydande inverkan på människors och djurs hälsa och bidrar till klimatkrisen. Med sin livsmedelsstrategi tar Amsterdams kommun ansvar för att driva förändringar i livsmedelssystemet och se till att alla invånare i Amsterdam har tillgång till hälsosam, rättvis, hållbar och prisvärd mat och dryck. En insats för att uppnå detta är övergången till mer växtbaserad mat.

Att konsumera mer växtbaserade proteiner är bättre för vår hälsa. Det kan leda till färre sjukdomar som hjärt- och kärlsjukdomar och kolorektal cancer. Det är också bättre för vår klimatpåverkan genom minskade utsläpp av växthusgaser, minskad markanvändning och utfiskning av haven. Dessutom är mindre industriell djurhållning bättre för djurens välbefinnande. Ambitionen är att ändra proteinförhållandet i stadens kost från 40 till 60 procent växtbaserat till 2030.

Genom att underteckna det växtbaserade fördraget stöder Amsterdams kommun den globala uppmaningen till städer, organisationer, företag och invånare att bidra till att bekämpa klimatkrisen genom att ändra kostmönster. Arbetet med den egna genomförandeagendan är avgörande i detta avseende."

Förutom uppmaningen till ett växtbaserat fördrag tar Amsterdam en ledande roll i proteinomställningen. A motion som lagts fram av Party for the Animals, som syftar till att göra Amsterdam till en "växtbaserad huvudstad", antogs. Staden kommer att ingå ett avtal med större arbetsgivare, offentliga institutioner som sjukhus, samhällscentra och vårdinstitutioner i Amsterdam med titeln "Amsterdam: hälsosam, rättvis och hållbar matstad", som kan omfatta:

• Alla anställda, besökare och patienter kan få fullständiga växtbaserade måltidsalternativ på alla offentligt finansierade institutioner från och med 2024;
• All restaurering och catering på offentliga institutioner förbinder sig till en vegansk fredag från och med 2024;
• Alla restauratörer och cateringföretag förbinder sig att senast 2030 följa det proteinförhållande mellan djur och växter som fastställts i Amsterdam;
• Att anordna en årlig växtbaserad konferens med vårdinrättningar, skolor, universitet och andra offentliga institutioner i Amsterdam;

Lea Goodett, Plant Based Treaty Netherlands, säger: "Amsterdam har visat sitt ledarskap när det gäller klimatåtgärder som den första EU-huvudstaden att stödja Plant Based Treaty. Vi uppmanar fler städer att underteckna för att ta itu med livsmedelssystemets inverkan på klimatnödläget. Införandet av växtbaserade livsmedelsinitiativ som Vegan Fridays kommer att göra hållbar växtbaserad mat tillgänglig för alla, vilket kommer att förbättra vår hälsa och stärka livsmedelsförsörjningen. Alla kan delta genom att skicka e-post till sina kommunfullmäktige och uppmana dem att följa Amsterdams goda exempel."

Lea Goodett, Plant Based Treaty Netherlands, fortsätter: "Instabiliteten i havsisen är en allvarlig risk för Nederländernas framtid. Enligt IPCC:s senaste bedömning kan havsnivån komma att stiga med 1,5-2 meter fram till 2100, vilket skulle innebära att hälften av Nederländerna står under vatten, och med så mycket som 5 meter fram till 2150, vilket skulle påverka hela landet. Det enklaste sättet att förhindra ytterligare temperaturhöjningar är att snabbt minska metanutsläppen, och av all metan som produceras i Nederländerna kommer cirka 70 procent från djuruppfödning. Ett växtbaserat livsmedelssystem kan leverera de metanminskningar vi behöver och erbjuder en möjlighet att föda världen med en fjärdedel av marken, vilket gör att vi kan återföra stora landområden till naturen. "

Lisette Weustenenk, Plant Based Treaty Netherlands, "Mot bakgrund av den senaste tidens protester från jordbrukare i Paris, Berlin och Bryssel hoppas Plant Based Treaty kunna föra samman alla. Stigande temperaturer är en risk för osäker livsmedelsförsörjning och livsmedelsinflation, och 63 % av den odlingsbara marken i Europa används för att odla grödor för djur snarare än direkt för människor. Plant Based Treaty stöder rättvisa löner för jordbrukare och finansiella paket, inklusive subventioner för övergång till hållbara växtbaserade system och finansiering för återskapande och markförvaltning." 

Förra året godkände den skotska huvudstaden Edinburgh det växtbaserade fördraget och i januari 2023 publicerade de sin handlingsplan för det växtbaserade fördraget.

Bakgrund

Det växtbaserade fördraget är modellerat efter fördraget om icke-spridning av fossila bränslen som Edinburgh godkände 2021 och inspirerat av fördrag som har hanterat hoten från uttunningen av ozonskiktet och kärnvapen. Sedan lanseringen i augusti 2021 har initiativet fått stöd från 135 000 enskilda personer, 5 Nobelpristagare, IPCC-forskare, mer än 1000 icke-statliga organisationer och samhällsgrupper och 1000 företag, inklusive TAPP-koalitionen, Redefine Meat, Oceanic Preservation Society och avdelningar av Greenpeace och Friends of the Earth.

Det växtbaserade fördraget har fått stöd från kändisar, däribland Paul, Mary och Stella McCartney, som i ett skriftligt uttalande uppmanade politikerna att stödja det växtbaserade fördraget. De sade: "Vi tror på rättvisa för djur, miljö och människor. Därför stöder vi det växtbaserade fördraget och uppmanar individer och regeringar att underteckna det."