PRESSMEDDELANDEN | 2024

Belfast stöder växtbaserat fördrag som svar på klimatkrisen och osäker livsmedelsförsörjning

(Belfast - 21 april 2024) - Nordirlands huvudstad Belfast har blivit den första staden på ön Irland att stödja det växtbaserade fördraget och inspirera människor och företag att göra mer hållbara livsmedelsval.

I en motion som lades fram av Paul Doherty, fullmäktigeledamot i West Belfast och grundare av Foodstock, erkände staden enhälligt behovet av att sätta livsmedelssystemen i centrum för kampen mot klimatkrisen och uppmuntra en övergång till hälsosammare och hållbara växtbaserade dieter, samtidigt som man arbetar för att vända skadorna på ekosystemen och den biologiska mångfalden.

Kontakter med media:

Mediafiler: https://drive.google.com/drive/folders/1ABHE72A4WTH4WL9pqP9g8MrU-petcWst

Kontakter med media:

Mediafiler: https://drive.google.com/drive/folders/1ABHE72A4WTH4WL9pqP9g8MrU-petcWst

(Belfast - 21 april 2024) - Nordirlands huvudstad Belfast har blivit den första staden på ön Irland att stödja det växtbaserade fördraget och inspirera människor och företag att göra mer hållbara livsmedelsval.

I en motion som lades fram av Paul Doherty, fullmäktigeledamot i West Belfast och grundare av Foodstock, erkände staden enhälligt behovet av att sätta livsmedelssystemen i centrum för kampen mot klimatkrisen och uppmuntra en övergång till hälsosammare och hållbara växtbaserade dieter, samtidigt som man arbetar för att vända skadorna på ekosystemen och den biologiska mångfalden.

Fullmäktigeledamot Doherty sa: "Vi har gjort stora framsteg genom att Belfast har blivit en Right To Food-stad och säkrat finansiering för frukostklubbar och andra initiativ, och jag tror att antagandet av det växtbaserade fördraget är ett viktigt nästa steg."

Belfast City Council kommer nu att skriva till den nordirländska församlingen för att kräva ytterligare stöd för det växtbaserade fördraget och för ett större åtagande att övergå till mer hållbara växtbaserade livsmedelssystem. 

Belfast Sustainable Food Partnership håller på att ta fram en livsmedelsstrategi, och rådgivare Doherty hoppas att mycket av det som har beskrivits i det växtbaserade fördraget kan övervägas som en del av planerna framöver. BSFP, som bildades i augusti 2023, är ett sektorsövergripande partnerskap med 27 organisationer från näringslivet, samhället, regeringen och den akademiska världen.

Andrew Garner, Plant Based Treaty cities campaigner, säger: "Som huvudstad i Nordirland och den tredje europeiska huvudstaden att stödja Plant Based Treaty är detta en viktig milstolpe för att sätta livsmedelsutsläpp i centrum för planeringen av klimatåtgärder. Det är dags att fler städer, tillsammans med sina institutioner och företag, tar itu med livsmedels påverkan på klimatkrisen och livsmedelsförsörjningen genom att utveckla växtbaserade livsmedelsstrategier och folkbildning för att hjälpa samhällen att öka konsumtionen av växtbaserade livsmedel."

Enligt National Diet and Nutrition Survey Rolling Programme, som innehöll siffror från 2008-2009 och 2011-2012, äter människor i Nordirland i genomsnitt mer kött än någon annan del av Storbritannien. I rapport säger: "Konsumtionen av rött och bearbetat kött var högre i Nordirland jämfört med Storbritannien i alla ålders- och könsgrupper, och nådde statistisk signifikans i alla ålders- och könsgrupper utom för vuxna i åldern 65 år och äldre".

Belfast ansluter sig därmed till 26 städer världen över, däribland Edinburgh, Amsterdam och Los Angeles, som kräver ett globalt växtbaserat fördrag som komplement till Parisavtalet. Livsmedel står för en tredjedel av de globala utsläppen av växthusgaser, och en nyligen analys av brittiska kostvanor visar att växtbaserade kostvanor leder till 75 % mindre klimatpåverkande utsläpp, vattenföroreningar och markanvändning än kostvanor där man äter mer än 100 g kött per dag.

Bakgrund

Det växtbaserade fördraget bygger på fördraget om icke-spridning av fossila bränslen och sedan initiativet lanserades i augusti 2021 har det fått stöd från 150 000 enskilda personer, 5 Nobelpristagare, forskare från IPCC och mer än 3 000 grupper och företag, däribland Veganuary, Ecotricity, Linda McCartney Foods, Plant Based Health Professionals, UK Health Alliance on Climate Change samt avdelningar inom Greenpeace och Friends of the Earth.

Det växtbaserade fördraget har fått stöd av kändisar som Chris Packham och Paul, Mary och Stella McCartney, som i ett skriftligt uttalande uppmanade politikerna att stödja det växtbaserade fördraget. De sade "Vi tror på rättvisa för djur, miljö och människor. Det är därför vi stöder det växtbaserade fördraget och uppmanar individer och regeringar att underteckna det."

Plant Based Treaty har presenterats i...

Mer från presscentret