Blogg

 

Uppfödning av bläckfiskar är ohållbart och grymt.

1 juni 2022 | Miriam Porter

Att äta bläckfisk är inte bara en miljökatastrof för vår planet, utan också omänskligt, grymt och onödigt. Liksom alla kännande varelser som kan uppleva lycka och smärta vill bläckfiskar leva sina liv i frihet och bör inte hållas fångna i små akvarier för att sedan dödas för en måltid som snart kommer att glömmas bort. Ändå ökar efterfrågan på bläckfisk så mycket att det spanska företaget Nueva Pescanova öppnar världens första kommersiella bläckfiskodling trots att forskare varnar för att denna form av vattenbruk inte är hållbar för planeten och extremt grymt.

En kort video som visar några av de bläckfiskar som hålls fångna på forskningslaboratoriet Neuva Pescanova.

På Nueva Pescanovas webbplats står det att de vill "förbättra hälsan, hållbarheten och djurskyddet för vattenbruksdjur". Men kommersiell produktion av bläckfisk är miljömässigt ohållbar. Bläckfiskar är köttätare och för att kunna föda upp dem i fångenskap måste de äta andra djur för att överleva. Att kalla bläckfiskuppfödning för hållbar är greenwashing, för i verkligheten är det en ekologisk katastrof som kommer att fortsätta att förstöra marina ekosystem och fiskarter som bläckfiskarna i fångenskap måste äta innan de själva dödas. På samma sätt som de skadliga effekterna av att föda upp kor och grisar för mat på land kommer massproduktion av bläckfisk i vatten att ha en negativ inverkan på miljön. Det ger också upphov till frågor om djurens välbefinnande eftersom bläckfiskar är mycket intelligenta och vänliga varelser. Som konsumenter har vi makten att inte stödja denna grymma industri och tala ut mot ohållbara bläckfiskodlingar.

1. Uppfödning av bläckfiskar kommer att ytterligare minska antalet fiskarter.

Nueva Pescanova hävdar att bläckfiskodling är hållbar, men bläckfiskar har ett foderförhållande som motbevisar denna myt. Fiskarterna är redan på gränsen till kollaps på grund av massivt överfiske, och varje bläckfiskodling kommer att ytterligare utarma de fisksamhällen som lever i haven.

"Bläckfiskar har en födoämnesomsättning på minst 3:1, vilket innebär att den vikt av foder som behövs för att försörja dem är ungefär tre gånger så stor som djurets vikt. Med tanke på det utarmade tillståndet för det globala fisket och utmaningarna med att tillhandahålla adekvat näring till en växande mänsklig befolkning, kommer en ökad odling av köttätande arter som bläckfiskar att verka mot målet att förbättra den globala livsmedelssäkerheten." - Argumenten mot odling av bläckfisk

För varje 3 kg bläckfisk som dödas måste 9 kg fisk dödas för att ge dem mat, vilket gör det till en ohållbar metod. En bläckfiskodling kommer att ytterligare öka den fiskekris som världen står inför och kommer att fortsätta att tömma våra hav på fisk.

Becca Franks, PhD, forskare vid avdelningen för miljöstudier vid New York University och en av författarna till The Case Against Octopus Farming, som stöder Plant Based Treaty, säger: "Uppfödning av bläckfiskar är en hänsynslös och bakåtsträvande idé som aldrig bör bli verklighet."

2. Möjliga skadliga effekter på lokala vattenlevande djur.

Ibland lyckas djuren fly från fabriksfarmerna. Det finns berättelser om grisar som Yoda som hoppar iväg från en lastbil på ett slakteri och om en hel hjord på 30 kor som gör en galen flykt för att undkomma slakten. Djuren vet vad som händer med dem i fångenskap och havsdjur som bläckfiskar är inget undantag när det gäller att fly. Bläckfisken Inky rymde från sitt akvarium på Nya Zeeland och tog sig ut i friheten genom ett rör till öppet vatten.

Bläckfiskar kan komma att fly från Nueva Pescanovas bläckfiskodling, vilket kan få negativa effekter på närliggande vattenlevande djur. Detta kan ske direkt genom vilda arter som den förrymda bläckfisken kan komma i kontakt med, eller indirekt genom okända föroreningar som överförs från bläckfisken genom utsläpp. Om det skulle inträffa rymningar av inky-typ eller mänskliga misstag som leder till rymningar vid Nueva Pescanova skulle detta kunna leda till att sjukdomar och patogener överförs till lokala vilda populationer på Kanarieöarna.

3. Uppfödning av bläckfisk bidrar till att förstöra de marina ekosystemen.

Nueva Pescanova meddelade att de kommer att börja saluföra odlad bläckfisk sommaren 2022 och att de planerar att börja sälja köttet på Gran Canaria 2023. Företaget har gjort följande uttalande: "Vi anser att vårt första ansvar är hållbarheten för naturresurserna och för våra partnersamhällen, vars förtroende vi bygger upp och upprätthåller genom att agera etiskt..." - Nueva Pescanova, Press Kit

Men det är inte hållbart att ge bläckfiskar i fångenskap 9 kg fisk för varje 3 kg bläckfiskkött som säljs. De enorma mängder fisk som bläckfiskarna i fångenskap äter innan de dödas bidrar till att förstöra de marina ekosystemen.

"När för mycket fisk tas ut ur havet skapas en obalans som kan urholka näringsväven och leda till en förlust av andra viktiga marina organismer, inklusive sårbara arter som havssköldpaddor och koraller." - Världsnaturfonden

National Geographic förklarar: "Decennier av skörd av haven har stört den känsliga balansen i de marina ekosystemen - trots globala insatser för att mildra skadan."

"Forskare har länge slagit larm om en hotande katastrof i form av överfiske i havet, dvs. att man skördar vilda djur och växter i havet i en takt som är för hög för att arterna ska kunna ersätta sig själva." - National Geographic, Miljö, Amy McKeever

4. Uppfödning av bläckfisk kan orsaka mer föroreningar

Nu är det dags att minska det storskaliga fisket och inte öka fisket och vattenbruket som förorenar våra hav och vattendrag och lämnar efter sig en destruktiv väg och odlade bläckfiskar som behöver äta fisk.

"Kommersiell produktion av bläckfisk är miljömässigt ohållbar. Bläckfiskar är köttätare och andra djur måste fångas eller födas upp för att de ska kunna äta." - Jennifer Jaquet, New York University

När det gäller föroreningar som kommer in i vår atmosfär är fisket inte så koldioxidvänligt som vi har fått för oss att tro, enligt BBC News.

"...en ny studie hävdar att fångst av fisk med hjälp av tunga nät som dras över havsbottnen - så kallad bottentrålning - globalt sett släpper ut ungefär samma mängd koldioxid som flygindustrin. Sediment på havsbotten som fungerar som enorma kolsänkor kastas upp under denna typ av trålning - och detta leder till att koldioxid frigörs."

Koldioxid (CO2) är en växthusgas som absorberar och utstrålar värme och binder den i atmosfären. 

 "Uppbyggnaden av koldioxid (CO2) och andra växthusgaser som metan (CH4), dikväveoxid (N2O) och fluorkolväten (HFC) gör att jordens atmosfär värms upp, vilket leder till förändringar i klimatet som vi redan börjar se i dag." - Förenta staternas miljöskyddsmyndighet (EPA)

5. Uppfödning av bläckfiskar är grymt

Om du behöver fler skäl att inte stödja bläckfiskodling är det extremt grymt. Det finns inget humant sätt att döda ett djur för kött som vill leva. Bläckfiskar är kännande varelser som känner smärta och är världens mest intelligenta ryggradslösa djur. Bläckfiskar känner inte bara fysisk smärta utan kan också uppleva känslomässig smärta och känna oro och lidande, vilket säkert sker i fångenskap där de inte kan simma fritt och göra det som är naturligt för dem, t.ex. använda verktyg, bygga hålor av kasserade kokosnötsskal och ordna stenar.

I en peer reviewad studie i iScience med titeln Behavioral and Neurophysiological Evidence Suggests Affective Pain Experience in Octopus dras slutsatsen att bläckfiskar lär sig att undvika platser där smärta har åsamkats dem och att de uppvisar kraftiga negativa beteendeförändringar när de ställs inför smärta.

År 2022 står vår jord inför utmaningar utan motstycke när det gäller klimatförändringar och global uppvärmning. Den mellanstatliga panelen för klimatförändringar (IPCC) har sagt till oss att de närmaste åren är kritiska och att det är dags att agera nu. "Vi står vid ett vägskäl. De beslut vi fattar nu kan säkra en livskraftig framtid. Vi har de verktyg och den kunskap som krävs för att begränsa uppvärmningen", sade IPCC:s ordförande Hoesung Lee

I stället för att bygga nya vattenbruk eller slakterier borde vi stänga de som redan finns och fokusera på att äta hållbara växter i stället. Om Nueva Pescanova verkligen brydde sig om hållbarhet och djurskydd skulle de plantera träd och odla mat som växer från marken och producerar syre, renar luft och absorberar koldioxid för att minska klimatförändringarna - inte döda havsdjur.

 

Miriam Porter är en prisbelönt författare som skriver om veganism, social rättvisa och ekoresor. Miriam bor för närvarande i Toronto med sin son Noah och många räddade pälsvänner. Hon är en passionerad djurrättsaktivist och talar för dem vars röster inte kan höras.

Mer från bloggen