Blogg

Bläckfiskodling är ohållbar och grym

Juni 1, 2022

En kort video som visar bara några av bläckfiskarna fångna vid forskningslaboratoriet Neuva Pescanova.

Nueva Pescanovas webbplats hävdar att de vill "förbättra hälsan, hållbarheten och djurens välbefinnande för vattenbruksdjur." Men kommersiell produktion av bläckfisk är miljömässigt ohållbar. Bläckfisk är köttätare och för att föda upp dem i fångenskap måste de äta andra djur för att överleva. Att kalla bläckfiskodling hållbar är greenwashing, för i verkligheten är det en ekologisk katastrof som kommer att fortsätta att förstöra marina ekosystem och fiskarter som den fångna bläckfisken måste äta innan de själv dödas. På samma sätt som de skadliga effekterna av att föda upp kor och grisar för mat på land, kommer massproduktion av bläckfisk i vatten att påverka miljön negativt. Det väcker också djurskyddsfrågor eftersom bläckfisk är mycket intelligenta och milda varelser. Som konsumenter har vi makten att inte stödja denna grymma industri och tala ut mot ohållbara bläckfiskodlingar.

1. Bläckfiskodling kommer att utarma fiskarter ytterligare

Nueva Pescanova hävdar att bläckfiskodling är hållbar, men ändå har bläckfisk en foderkvot som avslöjar denna myt. Fiskarter är redan på randen av kollaps från massiva överfiske och varje bläckfiskfarm kommer ytterligare att utarma fisksamhällen som lever i haven.

"Bläckfiskar har en matomvandlingshastighet på minst 3:1, vilket innebär att vikten av foder som behövs för att försörja dem är ungefär tre gånger vikten av djuret. Med tanke på det uttömda tillståndet för det globala fisket och utmaningarna med att tillhandahålla adekvat näring till en växande mänsklig befolkning, kommer ökad odling av köttätande arter som bläckfisk att strida mot målet att förbättra den globala livsmedelssäkerheten." – Fallet mot bläckfiskodling

För varje 3 kg dödad bläckfisk måste 9 kg fisk också dödas för att mata dem, vilket gör det till en ohållbar praxis. En bläckfiskfarm kommer ytterligare att lägga till den fiskekris som världen står inför och kommer att fortsätta att dränera våra hav på fisk.

Plant Based Treaty Becca Franks, PhD, forskare vid institutionen för miljöstudier vid New York University och en av författarna till The Case Against Octopus Farming, säger: ”Bläckfiskodling är en vårdslös och bakåtsträvande idé som aldrig borde bli verklighet.”

2. Möjliga skadliga effekter på lokala vattenlevande djur

Ibland lyckas djur fly fabriksgårdar. Det finns berättelser om grisar som Yoda hoppa till frihet från en slakteribil, och en hela besättningen på 30 kor gör ett galet streck mot friheten att undkomma slakt. Djur vet vad som händer med dem i fångenskap och marina varelser som bläckfisk är inget undantag när det gäller att fly. Bläckig bläckfisken flydde sin Nya Zeelands tank och begav sig till friheten nerför ett rör mot det öppna vattnet.

Bläckfisk kan rymma från Nueva Pescanovas bläckfiskfarm vilket resulterar i negativa effekter på närliggande vattenlevande djur. Detta kan ske direkt genom vilda arter som den förrymda bläckfisken kan komma i kontakt med, eller indirekt genom okända föroreningar som överförs från bläckfisken genom utsläpp. Om rymningar av Inky-typ eller mänskliga misstag som leder till rymningar skulle ske vid Nueva Pescanova, kan detta leda till att sjukdomar och patogener överförs till lokala vilda populationer på Kanarieöarna.

3. Bläckfiskodling bidrar till förstörelsen av marina ekosystem

Nueva Pescanova meddelade att de kommer att börja marknadsföra odlad bläckfisk sommaren 2022 med en plan att börja sälja sitt kött på Gran Canaria 2023. Företaget släppte följande uttalande: "Vi tror att vårt första ansvar är hållbarheten för naturresurser och våra partnergemenskaper, vars förtroende vi bygger och upprätthåller genom att agera etiskt...” – Nueva Pescanova, Press Kit

Ändå finns det inget hållbart med att mata bläckfisk i fångenskap 9 kg fisk för varje 3 kg bläckfiskkött de säljer. De enorma mängder fisk som bläckfisken äter i fångenskap innan de dödas bidrar till förstörelsen av marina ekosystem.

"När för många fiskar tas upp ur havet skapar det en obalans som kan erodera näringsväven och leda till förlust av annat viktigt marint liv, inklusive sårbara arter som havssköldpaddor och koraller." – Världsnaturfonden

National Geographic förklarar; "Decennier av att skörda haven har stört den känsliga balansen i marina ekosystem - trots globala ansträngningar för att mildra skadorna."

"Forskare har länge slagit larm om en hotande katastrof med överfiske av havet - skörden av vilda djur från havet i en takt som är för hög för att arter ska kunna ersätta sig själva." – nationella geografiska, Miljö, Amy McKeever

4. Bläckfiskodling kan orsaka mer föroreningar

Nu är det dags att skära ner på storskaligt fiske, inte lägga till fiske och vattenbruk som förorenar våra hav och vattendrag och lämnar efter sig en destruktiv väg och odlad bläckfisk som behöver äta fisk.

”Kommersiell produktion av bläckfiskodling är miljömässigt ohållbar. Bläckfiskar är köttätare och andra djur måste fångas eller födas upp för sin mat." – Jennifer Jaquet, New York University

När det gäller föroreningar som kommer in i vår atmosfär är fisket inte så koldioxidvänligt som vi har förletts att tro, som beskrivs i BBC News.

"...en ny studie hävdar att fångst av fisk med tunga nät som släpar över havsbotten – känd som bottentrålning – släpper ut ungefär samma mängd koldioxid (CO2) globalt som flygindustrin. Havsbottensediment som fungerar som enorma kolsänkor körs upp under den här typen av trålning – och det resulterar i att CO2 släpps ut.”

Koldioxid (CO2) är en växthusgas som absorberar och utstrålar värme och fångar den i atmosfären. 

 "Ansamlingen av koldioxid (CO2) och andra växthusgaser som metan (CH4), dikväveoxid (N2O) och fluorkolväten (HFC) gör att jordens atmosfär värms upp, vilket resulterar i förändringar i klimatet som vi redan börjar se i dag." – United States Environmental Protection Agency (EPA)

5. Bläckfiskodling är grym

Om du behöver fler skäl att inte stödja bläckfiskodling är det extremt grymt. Det finns inget humant sätt att döda ett djur för kött som vill leva. Bläckfisk är kännande varelser som känner smärta och är världens mest intelligenta ryggradslösa djur. Bläckfisk känner inte bara fysisk smärta utan kan uppleva känslomässig smärta och ha känslor av nöd och lidande, vilket säkerligen inträffar i fångenskap där de inte kan simma fritt och göra det som faller sig naturligt för dem som att använda verktyg, bygga hålor av kasserade kokosnötskal och ordna stenar.

En peer reviewed studie i iScience kallas Beteendemässiga och neurofysiologiska bevis tyder på affektiv smärtupplevelse hos bläckfisk avslutar bläckfiskar lär sig att undvika platser där smärta har tillfogats dem och de visar starka negativa beteendeförändringar när de möter smärta.

Det är 2022 och vår jord står inför oöverträffade utmaningar när det gäller klimatförändringar och global uppvärmning. Vi har fått höra av Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC) att de närmaste åren är kritiska och att tiden för åtgärder är nu. "Vi står vid ett vägskäl. De beslut vi fattar nu kan säkra en levande framtid. Vi har verktygen och kunskapen som krävs för att begränsa uppvärmningen.” sade IPCC-ordförande Hoesung Lee. 

Istället för att bygga nya vattenbruk eller slakterier borde vi stänga de som redan finns och istället fokusera på att äta hållbara växter. Om Nueva Pescanova verkligen brydde sig om hållbarhet och djurvälfärd skulle de plantera träd och odla mat som växer från marken och producerar syre, renar luft och absorberar koldioxid för att minska klimatförändringarna – inte döda havsdjur.

Mer från bloggen