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Aspectos destacados importantes de Plant Based Treaty en 2024

2024 fue un año muy exitoso para la Plant Based Treaty ¡Sigue leyendo para saber por qué!

En 2024, el proyecto de la Plant Based Treaty ¡Nuestro equipo hizo historia! Desde 10 nuevas ciudades que respaldaron el tratado hasta cambios revolucionarios en los menús de todo el mundo, hemos impulsado acciones climáticas reales.

Campaña 100 Cafés

En 2024 se lanzó el ambicioso Campaña 100 Cafés, una iniciativa para lograr que 100 cafés en 100 pueblos y ciudades aumenten las opciones basadas en plantas. Plant Based Treaty Los equipos trabajaron diligentemente para colocar cientos de adhesivos en las ventanas de los negocios participantes para normalizar los alimentos de origen vegetal, animar a la gente a probar comidas de origen vegetal y elegir leche sin lactosa en su café. 130 negocios respaldaron la iniciativa. Plant Based Treaty ¡En tan solo dos meses, a finales de 2024, gracias a la Campaña de los 100 Cafés! Equipos de 26 países y 85 ciudades participaron y difundieron el mensaje vegano a más de 300 cafés.

El proyecto se inspiró en la campaña Atami TsoiLos voluntarios distribuyeron folletos veganos en cafeterías, restaurantes, bares, hoteles y cocinas de sus zonas. Animaron a los establecimientos a ofrecer menús veganos, y muchos negocios se apuntaron y aceptaron añadir opciones veganas para abril.

Los kits de herramientas de la campaña estaban disponibles en línea y el equipo de marketing se aseguró de que los activistas tuvieran acceso a materiales impresos como folletos, hojas de registro de apoyo, recetas a base de plantas, y hojas informativas sobre la leche de avena predeterminadas para difundir el mensaje en todo el mundo.

Campaña de la ciudad

10 ciudades respaldaron la Plant Based Treaty en 2024, lo que nos lleva a un total de 34. Estas ciudades, junto con casi un cuarto de millón de personas, grupos y empresas, apoyan nuestro llamado a una global Plant Based Treaty para ser incorporado al Acuerdo de París y para la implementación local de políticas alimentarias basadas en plantas.

La alcaldesa Chelsea Byers dijo: “¡Estoy orgulloso de traer Veganuary a la ciudad de West Hollywood! Esta acción es una continuación de los ambiciosos objetivos climáticos de la ciudad y del apoyo constante a los derechos y el bienestar de los animales. Este mes, nuestros residentes y empresas se unirán para participar en este desafío para destacar los beneficios éticos, ambientales y de salud de las dietas vegetales”.

En 2024, Ámsterdam se convirtió en la primera capital de la UE en respaldar la Plant Based Treaty En respuesta a la emergencia climática, y con el objetivo de convertirse en una capital de la alimentación basada en plantas, la ciudad está transformando su consumo de alimentos para que el 60 % de las proteínas provengan de fuentes vegetales para 2030.

El Ayuntamiento de Ámsterdam afirmó: “La forma en que producimos, distribuimos, procesamos y consumimos alimentos tiene un impacto significativo en la salud de las personas y los animales y contribuye a la crisis climática”.

La consejera regional de Brampton, Navjit Kaur Brar, dijo: “Debemos reconocer la importancia de contar con opciones de alimentos variadas para satisfacer las necesidades dietéticas de los residentes de Brampton, teniendo en cuenta no solo las preferencias personales por alimentos de origen vegetal y de origen local, sino también las sensibilidades alimentarias. Al considerar las opciones de adquisición de alimentos de origen vegetal, de origen local y sostenibles para los eventos de la ciudad, las instalaciones de la ciudad deberían ser una parte clave del plan de acción climática de nuestra ciudad”.

Otras ciudades que respaldaron la Plant Based Treaty en 2024 incluyen:

• Belfast, Irlanda del Norte
• Lago arcoiris, Canadá
• Tavira, Portugal
• Darebin, Australia
• HobokenUSA.
• Udaipur, India

Plant Based Treaty Libros de jugadas

Con Cuatro fantásticos libros de jugadas En 2024 (¡y más en camino para 2025!), pudimos educar a los ayuntamientos, gobiernos estatales, instituciones internacionales, universidades, colegios, escuelas, hospitales, prisiones, hogares de ancianos, restaurantes y corporaciones para aprender sobre las mejores prácticas para una transición alimentaria basada en plantas.

Educación de la Primera Infancia

El manual para Educación de la Primera Infancia Está repleto de recursos útiles, como seminarios web, artículos científicos, ejemplos de menús e informes de sostenibilidad que beneficiarán a los 175 millones de niños de todo el mundo que asisten a centros de educación infantil. Con más de XNUMX millones de comidas y refrigerios que se sirven a diario, ¡eso es una gran cantidad de comidas a base de plantas! El manual alienta a las escuelas a adoptar una postura más ecológica por defecto que cumpla con los requisitos dietéticos de los niños.

Residencias para personas mayores

El Residencias para personas mayores El manual se centra en reducir las emisiones de gases de efecto invernadero relacionadas con los alimentos a través de cambios dietéticos sostenibles para las personas mayores. Las residencias de ancianos sirven millones de comidas al día y podrían desempeñar un papel fundamental en la lucha contra el cambio climático y en la mejora de la salud de los residentes. En 2024, dos residencias de ancianos en Uruguay incorporaron cenas veganas y refrigerios veganos ricos en proteínas después de reunirse con el Plant Based Treaty equipo. Durante su estancia en las instalaciones, nuestro inspirador equipo impartió un taller práctico de cocina en el que prepararon deliciosas y nutritivas comidas a base de plantas.

Deportes y atletismo

Los atletas veganos demuestran a diario que no necesitamos productos animales para desarrollar músculos, mantenernos saludables y competir profesionalmente. Deportes y atletismo Tiene como objetivo normalizar la alimentación basada en plantas dentro de los deportes y el atletismo y alienta a los atletas, equipos, organizaciones deportivas, gimnasios e instituciones educativas a realizar la transición a dietas sostenibles basadas en plantas.

También destacamos 5 deportistas increíbles que se alimentan con plantas incluido el siete veces campeón mundial de carreras vegano, Lewis Hamilton.

Universidades y colegios

Plant Based Treaty Los equipos lograron cambios en el menú del café “La Taula Verde” en la Universidad de Toronto. El café cambió su menú original a un Menú 100% vegetal para el mes de enero coincidiendo con Veganuary. El Universidades y colegios El manual explica cómo los campus pueden liderar el camino mediante la transición a un sistema alimentario basado en plantas y los beneficios que afectarán no solo la salud de los estudiantes, sino que salvarán a millones de animales y a nuestro planeta. En la Universidad de Cardiff del Reino Unido, su política de alimentación sostenible garantiza que la mitad de los platos del menú del campus sean veganos y que los estudiantes disfruten de comidas saludables en Café de los brotes verdes, su primer restaurante totalmente vegano y vegetariano.

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