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Brampton respalda Plant Based Treaty Limitar el calentamiento global y fortalecer la seguridad alimentaria

Brampton se ha convertido en la primera ciudad de Ontario en respaldar la Plant Based Treaty y adoptar “un enfoque basado en las plantas como parte del plan climático de la ciudad”. Este importante respaldo reducirá el cambio climático y aumentará la seguridad alimentaria. Brampton se ha sumado 34 otras ciudades y pueblos en todo el mundo al pedir una global Plant Based Treaty para ser añadido al Acuerdo de París. Plant Based Treaty Equipo de Brampton Trabajó incansablemente en esta campaña y la moción fue aprobada por unanimidad después de ser presentada por el Consejero Regional de Brampton. Navjit Kaur Brar.

Brar dijo: “Debemos reconocer la importancia de contar con opciones de alimentos variadas para satisfacer las necesidades dietéticas de los residentes de Brampton, teniendo en cuenta no solo las preferencias personales por alimentos de origen vegetal y de origen local, sino también las sensibilidades alimentarias. Al considerar las opciones de adquisición de alimentos de origen vegetal, de origen local y sostenibles para los eventos de la ciudad, las instalaciones de la ciudad deberían ser una parte clave del plan de acción climática de nuestra ciudad”.

El respaldo de Brampton es crucial porque la producción de alimentos representa un tercio de las emisiones de gases de efecto invernadero a nivel mundial. Por favor, considere financiarnos para apoyar esta causa. Plant Based Treaty equipos y activistas urbanos para que más ciudades emprendan acciones ambiciosas.

Continúe leyendo para descubrir cómo Brampton está desarrollando su impresionante estrategia alimentaria basada en plantas.

1. Opciones de alimentos a base de plantas en las reuniones del Ayuntamiento

La ciudad de Brampton dará ejemplo en Ontario al comenzar a servir opciones de alimentos y bebidas a base de plantas que no dañen el medio ambiente en las reuniones del consejo municipal y en eventos cívicos. Junto a los alimentos se mostrará información sobre el clima, los beneficios para la salud, seguir una dieta a base de plantas y el costo relativo de diferentes fuentes de proteínas y alimentosServir comidas saludables y nutritivas en reuniones y eventos y proporcionar literatura complementaria aumentará la conciencia sobre la crisis climática y de la biodiversidad.

Plant Based Treaty Yarim Hinojosa, activista de las ciudades de Dufferin Peel, explica: “Respaldar Plant Based Treaty Esta es una victoria histórica para la ciudad de Brampton, que se posiciona como líder en la lucha contra el cambio climático y sirve de ejemplo para el resto de Canadá y el mundo. El compromiso de Brampton de priorizar los alimentos de origen vegetal y facilitar el acceso de la comunidad a alimentos respetuosos con el clima fortalecerá la seguridad alimentaria y nos acercará a un sistema alimentario alineado con el Acuerdo de París.

2.  Opciones de catering basadas en plantas

En el futuro, los eventos en los espacios abiertos de Brampton deberán incluir opciones de catering basadas en plantas. Este gran cambio tiene múltiples beneficios y se alinea con la Plant Based Treatymisión de Promover un cambio hacia un sistema alimentario vegano que nos permita vivir de forma segura dentro de los límites de nuestro planeta y reforestar la Tierra. Las opciones de restauración basadas en plantas ayudarán al mundo a avanzar hacia la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero, ayudarán a recuperar la naturaleza en las tierras utilizadas para la agricultura animal y conservarán los recursos. Nuestro sistema alimentario actual utiliza enormes cantidades de tierra, agua y energía para sustentar la producción de alimentos de origen animal en granjas industriales. Pero cuando pasamos a una alimentación basada en plantas, la presión sobre los recursos de nuestro planeta se reduce.

En un Vídeo declaración El 13 de noviembre, el alcalde Patrick Brown dijo: “Gracias al concejal Brar y al concejal Toor, quienes presentaron esta moción, estamos entusiasmados de aprobarla. Plant Based Treaty aquí en la ciudad de Brampton.” 

Al ofrecer opciones de catering vegano, Brampton aboga por un futuro más saludable para que los humanos y los animales puedan vivir en un mundo con aire fresco, bosques y efectos reducidos del cambio climático.

3. Valores predeterminados basados ​​en plantas

Brampton evaluará el potencial para aumentar las opciones de alimentos de origen vegetal e introducir opciones predeterminadas de origen vegetal durante los eventos regionales, con el objetivo de aumentar las opciones de alimentos saludables para el personal y los visitantes. De manera similar, Plant Based Treaty ha estado promocionando Más verde por defecto iniciativas en Universidades y Colegios para ayudar a introducir gradualmente más opciones basadas en plantas en los menús.

“Greener by Default es una estrategia simple e inclusiva para ofrecer comidas más saludables y sostenibles. Un menú Greener by Default ofrece comidas basadas en plantas como opción predeterminada, al mismo tiempo que ofrece a los comensales la opción de optar por carne y/o lácteos. Simplemente cambiando la opción predeterminada, los consumidores tienen muchas más probabilidades de elegir una comida basada en plantas, incluso cuando hay opciones de carne y lácteos disponibles”. – Más ecológico por defecto

4. Semana de concientización sobre los alimentos basados ​​en plantas

En un Vídeo declaración el día en que la ciudad de Brampton respaldó oficialmente la Plant Based TreatyEl concejal Gurpartap Singh Toor, presidente del comité de desarrollo económico y miembro del comité de medio ambiente, dijo: “Creo que es increíble dar un paso en la dirección correcta, especialmente cuando hablamos de sostenibilidad y hablamos de acción climática”.

Manual de estrategias para universidades y colegios del PBT

Durante las semanas de concientización sobre la alimentación basada en plantas en las escuelas, los chefs universitarios pueden Considere cambiar a un menú vegano o añadir nuevas opciones basadas en plantas en respuesta a las crisis climática y planetaria. Otros ejemplos de instituciones que pueden participar en la semana de concienciación sobre las plantas de Brampton son Residencias para personas mayores y Centros de Educación InfantilSi su ciudad está planeando una semana de concientización, estas instituciones son un excelente punto de partida.

5. Planes de acción basados ​​en plantas para 2025

Brampton está desarrollando un plan de acción e informará sobre el progreso en seis meses.

Brampton es una de las docenas de ciudades y cientos de miles de individuos, grupos y empresas que están pidiendo colectivamente una global Plant Based Treaty basado en tres principios fundamentales: Redirigir, ceder y restaurar.

Aspectos importantes a considerar al desarrollar planes de acción son: Plant Based Treaty, Seguro y justo Informe, un enfoque económico de las donas veganas para el sistema alimentario que proporciona información, políticas con visión de futuro y recursos para vivir de forma segura dentro de los límites de nuestro planeta. El informe describe 12 llamadas a la acción cruciales con un enfoque en el sistema alimentario actual, incluida la prohibición de las exportaciones de animales vivos, la seguridad alimentaria, la educación y la salud.

Otro trabajo importante el Plant Based Treaty Lo que hace incluye múltiples campañas electorales, investigación, educación, activismo callejero, anuncios, publicidad y cabildeo. Por favor, considere Financiarnos para apoyar Plant Based Treaty equipos y activistas urbanos para que más ciudades emprendan acciones ambiciosas.

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