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Vaincre le psoriasis : Plant Based TreatySérie sur les changements de régime alimentaire
16 février 2025
Une mission essentielle de la Plant Based Treaty L’objectif est de promouvoir une transition vers une alimentation végétale afin de vivre en harmonie avec les limites de notre planète. Cela permet de réduire les émissions de gaz à effet de serre et le changement climatique, et est plus respectueux des animaux. De plus, une alimentation végétale est meilleure pour notre santé, surtout lorsqu’elle est composée d’aliments complets.
Le Dr Michael Klaper est un médecin, un éducateur et un conférencier reconnu à l'échelle internationale sur l'alimentation et la santé ((Photo : doctorklaper.com)
Suivez notre série sur le changement de régime alimentaire pour découvrir comment un régime à base de plantes peut aider à améliorer les symptômes des neuf maladies, et n'hésitez pas à y réfléchir. nous financer pour soutenir projets futurs.
Problème de santé : Psoriasis
La Fondation nationale du psoriasis Selon une étude américaine, plus de huit millions de personnes aux États-Unis souffrent de psoriasis, une maladie à médiation immunitaire qui provoque une inflammation. Ils écrivent : « Il peut y avoir des signes visibles d’inflammation tels que des plaques surélevées (les plaques peuvent avoir une apparence différente selon le type de peau) et des squames sur la peau. »
« Le psoriasis est une maladie chronique proliférative et inflammatoire de la peau. Il se caractérise par des plaques érythémateuses couvertes de squames argentées, en particulier sur les surfaces d’extension, le cuir chevelu et la région lombo-sacrée. La maladie peut également affecter les articulations et les yeux. » - PubMed.
PubMed explique que « Des facteurs immunologiques, génétiques et environnementaux, notamment l’alimentation, jouent un rôle dans la pathogenèse du psoriasis », cette maladie inflammatoire chronique de la peau.
Le psoriasis est une maladie proliférative et inflammatoire chronique de la peau.
Des études
- Thérapie nutritionnelle chez les personnes souffrant de psoriasis par Jagoda Garbicz et autres
Cette étude souligne que les patients devraient consommer "« Mangez de grandes quantités de légumes et de fruits » et « évitez l’alcool, les graisses animales, la viande rouge, les sucres simples et les aliments hautement transformés ».
- Prise en charge de l'arthrite psoriasique grâce à un régime alimentaire à base d'aliments végétaux complets : une étude de cas par Marta Lewandowska et autres
Cette étude a suivi un patient qui a adopté un régime alimentaire complet à base de plantes comprenant des céréales, des légumineuses, des légumes, des fruits, des noix et des graines.
Les résultats et la discussion qui ont suivi l’étude ont été expliqués, « Un régime exclusivement végétal est une option intéressante pour les patients atteints de diverses formes d’arthrite en raison de ses propriétés anti-inflammatoires, une conséquence des grandes quantités de composés antioxydants et de phytonutriments et de leur capacité à réduire les marqueurs de l’inflammation tels que la CRP. »
Études de Cas
L’un des co-auteurs de l’étude ci-dessus, Prise en charge de l'arthrite psoriasique grâce à un régime alimentaire à base d'aliments végétaux complets : une étude de cas is Kate Dunbar Professionnel de santé spécialisé dans l'alimentation végétale au Royaume-Uni et partisan de Plant Based Treaty. Le point intéressant est que Dunbar a guéri son propre psoriasis en adoptant un régime alimentaire à base d’aliments végétaux complets. Merci à 2 plantes explique que lorsque Dunbar est devenue végétalienne, cela l'a aidée psoriasis, mais pas complètement. Ce n'est qu'en 2018 qu'elle est passée à un régime alimentaire complet à base de plantes, comme celui Forks Over Knives plaide pour que ses symptômes d’arthrite psoriasique aient disparu.
Il a été constaté que la santé s’améliore après avoir adopté un régime alimentaire composé d’aliments entiers à base de plantes, en limitant les aliments transformés et en mangeant des céréales complètes.
Le régime végétalien de Dunbar comprenait initialement de nombreux aliments transformés, tels que des saucisses végétaliennes, des huiles, des pâtisseries, des céréales raffinées, des haricots, des légumes et des fruits en quantité limitée, et aucune noix ni graine. Cependant, sa santé s'est améliorée une fois qu'elle est passée à un régime alimentaire à base d'aliments entiers et végétaux, qu'elle a limité ses aliments transformés et qu'elle a mangé des céréales complètes, plus de légumineuses, des noix et des graines, ainsi que beaucoup de fruits et légumes. étude médicale Elle déclare qu'elle court régulièrement 10 km et qu'elle n'est jamais limitée par sa maladie. Dunbar est également ambassadrice de Courir grâce aux plantes.
Devenir végétalien a été la seule chose qui a aidé mon psoriasis a été publié dans Women's Health par Hanna Sillitoe d'Angleterre et constitue une autre histoire de réussite inspirante. Elle écrit : « Depuis que je suis végétalien, j'en ai appris beaucoup plus sur l'industrie alimentaire et je me suis engagé de manière éthique à maintenir mon régime alimentaire. »
Certains de ses repas comprennent son jus vert quotidien, de grosses salades de légumes avec de l'avocat, des sautés de légumes avec des pois chiches et des lentilles et des desserts sains avec des noix de cajou, sans sucre raffiné ni gluten.
Sillitoe est coach en santé et auteur de Radiant : Mangez pour une peau saine, qui décrit sa lutte de 20 ans contre psoriasis sévère, eczéma et acné.
« Lorsque son médecin lui a dit que le seul traitement restant était la chimiothérapie, elle a commencé à faire des recherches sur son régime alimentaire et sa peau, et a finalement changé sa vie, en supprimant la caféine, l'alcool, le sucre, les produits laitiers et le blé, avec des résultats spectaculaires. Désormais libérée de tous ses problèmes de peau, Hanna partage ses méthodes. Après une cure de jus, le programme d'Hanna se poursuit avec une gamme de plats délicieux et bons pour la peau, notamment du pudding au curcuma et au gingembre, des ramen pour l'immunité, des hamburgers à la betterave et même du tiramisu pur. »
Aliments à manger
Il a été prouvé à maintes reprises qu’une alimentation composée d’aliments entiers et à base de plantes conduit à une santé optimale, car les fruits et les légumes sont essentiels.
Il a été prouvé à maintes reprises qu’une alimentation composée d’aliments entiers et à base de plantes conduit à une santé optimale, car les fruits et les légumes sont essentiels. Guide alimentaire canadien recommande de manger quotidiennement des légumes verts foncés et suggère de les préparer la moitié de votre assiette est composée de légumes et de fruits, car ils constituent un élément important d’une alimentation saine.
Un tableau du régime alimentaire à base d'aliments entiers et de plantes adopté par Kate Dunbar à partir de l'étude ci-dessus peut être trouvé ici et un utile Guide du débutant de Forks Over Knives est une excellente référence. Plant Based Treaty possède de guide de démarrage gratuit à base de plantes pour vous aider à préparer des repas sains à base de plantes.
Augmentez votre consommation de céréales complètes avec cette délicieuse Chou-fleur entier braisé avec pilaf aux céréales mélangées par Forks Over Knives. Le chou-fleur peut être servi sur du riz, de l'orge et du pilaf aux champignons, et la recette est remplie de haricots rouges et de noix. Trouver d'autres recettes de céréales étonnantes sur leur site web.
Hanna Sillitoe a mangé des hamburgers à la betterave, et le goût appétissant recette de burger à la betterave végétalien Sam Turnbull propose une vidéo informative pour vous aider à créer un chef-d'œuvre. Sillitoe a également apprécié une recette simple, colorée et savoureuse sauté de légumes aux pois chiches et lentilles.
Si vous aimez les pois chiches, essayez d'en faire pois chiches rôtis croustillants et croquants or Salade de pois chiches au barbecue. Ou si vous préférez les lentilles, voici cinq façons pour cuisiner avec ce superaliment bon marché et délicieux, chargé de protéines saines.
Les pois chiches regorgent de nutriments sains et peuvent être cuisinés dans une variété de recettes délicieuses !
Télécharger Plant Based Treaty's guide de démarrage à base de plantes pour des idées de repas plus délicieuses.
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Avis de non-responsabilité : Ce blog ne doit pas remplacer l'avis médical d'un médecin et est fourni à titre informatif uniquement.
Miriam Porter Miriam est une écrivaine primée qui écrit sur le véganisme, les questions de justice sociale et les voyages écologiques. Miriam vit actuellement à Toronto avec son fils Noah et ses nombreux amis à fourrure sauvés. Elle est une militante passionnée des droits des animaux et s'exprime au nom de ceux dont la voix ne peut être entendue.
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