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Superare il lupus: parte della serie di cambiamenti dietetici del Plant-Based Treaty

Benvenuti alla prossima puntata della nostra serie sul cambiamento della dieta che fa riferimento a nove malattie principali che Dott. Michael Klaper ne ha parlato nel suo discorso programmatico al 5° convegno annuale Conferenza canadese sulla nutrizione vegetale e la medicina dello stile di vita a Toronto. Abbiamo già trattato Digita Il Diabete Di 2 e Asma. Il dottor Klaper, un sostenitore del Trattato Plant Based è un medico, educatore e relatore di fama internazionale in materia di alimentazione e salute.

Il suo discorso principale era pieno di informazioni essenziali per aiutare i pazienti a superare molte malattie, tra cui il lupus. Mentre lavorava come medico al True North Health Centre di Santa Rosa, California, la maggior parte dei pazienti del dott. Klaper era inizialmente sovrappeso, se non clinicamente obesa, con molteplici problemi medici. Furono sottoposti a una dieta a base di cibi vegetali integrali senza aggiunta di sale, zucchero o oli, e lui spiega che tutte e nove le malattie "migliorare sotto l'influenza di una dieta a base di cibi integrali di origine vegetale." 

Continua a leggere per scoprire come passare a una dieta a base vegetale può migliorare la salute dei pazienti affetti da lupus. Mangiare più vegetali e meno prodotti animali riduce anche i problemi correlati a cambiamento climatico e gas serrae salva milioni di animali da sofferenze inutili nella settore dell'agricoltura animale.

Problema di salute: Lupus

Spiegano che il lupus colpisce più comunemente la pelle, le articolazioni e gli organi interni come reni e cuore, ma molte parti del corpo possono essere colpite con una serie di sintomi. Si stima che 1.5 milioni di americani e almeno cinque milioni di persone in tutto il mondo soffrano di una forma di lupus e che il novanta percento delle persone che convivono con il lupus siano donne. I sintomi del lupus includono dolore, stanchezza estrema, perdita di capelli, problemi cognitivi e disabilità fisiche. “Molti soffrono di malattie cardiovascolari, ictus, eruzioni cutanee deturpanti e articolazioni dolorose", afferma la fondazione.

"Il lupus è una malattia autoimmune infiammatoria cronica con un'ampia gamma di manifestazioni cliniche derivanti dal suo effetto su più sistemi di organi. Esistono quattro tipi principali di lupus: neonatale, discoide, indotto da farmaci e lupus eritematoso sistemico (LES), il tipo che colpisce la maggior parte dei pazienti." - PubMed

Scientifici

Il dott. Klaper spiega che il lupus e altre malattie autoimmuni possono migliorare o regredire con una dieta a base di cibi integrali di origine vegetale e fa riferimento a studi e libri di medicina.

"...Lupus e malattie autoimmuni possono migliorare notevolmente, invito chiunque ne soffra o abbia pazienti con lupus... a procurarsi questo libro della dottoressa Brooke Goldner. È una dottoressa che ha sofferto di lupus grave, ha avuto ictus e insufficienza renale e li ha fatti regredire con una dieta a base di cibi integrali vegetali. E consiglio anche il suo [altro] libro, Addio malattie autoimmuni a tutti i miei pazienti affetti da lupus." - Dottor Klaper

• Addio Lupus: Come un medico si è curato naturalmente con i cibi del supermercato: "La dottoressa Brooke Goldner è una dottoressa certificata, nota in tutto il mondo per aver sviluppato un trattamento basato sulla nutrizione per la sua malattia autoimmune, il lupus."
• I cambiamenti nella dieta a base vegetale possono migliorare i sintomi nei pazienti con lupus eritematoso sistemico: PubMed. “I pazienti affetti da LES [lupus eritematoso sistemico] che hanno cambiato le loro abitudini alimentari incorporando più cibi di origine vegetale e limitando cibi lavorati e prodotti di origine animale hanno riportato miglioramenti nei sintomi della loro malattia”.
• Il protocollo di nutrizione vegana cruda di sei settimane inverte rapidamente la nefrite lupica: una serie di casi: Rivista internazionale di inversione e prevenzione delle malattie.
• Lupus eritematoso e nutrizione: una revisione della letteratura: PubMed.

Quando si tratta di lupus e dieta, Forks Over Knives suggerisce che il lupus sia causato da una combinazione di fattori tra cui genetici, ambientali e ormonali.

“Fattori ambientali, in particolare l'obesità, può anche influenzare il rischio di lupus. In uno studio di coorte prospettico condotto su 238,130 donne nei Nurses Health Studies, le partecipanti obese erano 85 cento più probabilità di avere SLE rispetto ai partecipanti con BMI normali. Una possibile spiegazione di questa associazione è che l'obesità può contribuire alla disbiosi intestinale. Inoltre, un eccesso di adipociti (cellule adipose) può spingere il sistema immunitario verso percorsi infiammatori. – Forks Over Knives

Storie di Successo

La comica Gina Yashere ha detto il guardiano ha sconfitto il lupus con una dieta crudista.

Spiega come ha cambiato la sua dieta in "... vegano crudo… E nel giro di un mese, le mie articolazioni hanno iniziato a guarire e ho potuto sentire che potevo muovermi di nuovo. Ho smesso di prendere i farmaci... era il 2009 e da allora non ho più preso farmaci per il lupus. L'ho mandato in remissione."

Joyce Hale ha scoperto che i suoi farmaci per il lupus non stavano fermando la progressione della sua malattia, anche quando erano aumentati e la maggior parte dei suoi organi era stata attaccata. Ha scritto per Forks Over Knives che ha superato il lupus e ha eliminato i farmaci con una dieta a base di cibi integrali di origine vegetale.

“…Ho approfondito l'approccio nutrizionale WFPB alla guarigione. Ho incontrato altri pazienti che avevano superato molte malattie e dipendenze. Ho anche incontrato dottori che avevano aiutato i loro pazienti a guarire con questo modo di mangiare e che erano persino guariti dalle loro debilitanti malattie autoimmuni semplicemente cambiando ciò che mettevano nel piatto… Per la prima volta in due decenni, sono al 100 percento libero dai farmaci per il lupus!”

Jami Heymann ha cambiato la sua dieta dopo aver visto il documentario Forks Over Knives, che può essere visualizzato per intero Qui..

“…Ho cambiato la mia dieta per sempre. Ho eliminato tutti i prodotti animali, olio, sale, zucchero, glutine e persino il caffè. Nel giro di una settimana, il dolore alle dita era diminuito. Nei mesi successivi, il dolore generale, la perdita di capelli e l'estrema stanchezza sono gradualmente diminuiti fino al giorno in cui ho capito di sentirmi di nuovo normale. Ci sono stati giorni in cui ho persino dimenticato di avere il lupus.” – Forks Over Knives

Forks Over Knives esamina la profonda affermazione secondo cui la maggior parte, se non tutte, delle malattie degenerative che ci affliggono possono essere controllate, o addirittura invertite, rifiutando i cibi di origine animale e trasformati.

Storie di Successo

Uno squilibrio intestinale è spesso associato a condizioni autoimmuni. Mangiare una dieta ricca di fibre e fitonutrienti da piante e frutta può promuovere una migliore salute intestinale.

Ricette

Questo delizioso Ciotola di Buddha arrostita di Oh She Glows è ricco di broccoli sani, cavolfiore e ceci, e possono essere serviti su quinoa calda o riso integrale. La loro ricetta per cavoletti di Bruxelles croccanti e deliziosi include molteplici modi per aromatizzarli e ne hanno molti ricette con fagioli e legumi Compreso burritos piccanti con patate e fagioli neri.

Il cavolo, che fa parte della famiglia delle verdure crocifere, è ricco di vitamina C, fibre, vitamina K e ricco di vitamina B6 e folati, che ricette vegane con cavolo sono super nutrienti.

È facile incorporare più semi di chia nella tua dieta con questi 50 ricette con i semi di chia di Daily Vegan Pasto. Buon appetito!

Disclaimer: Questo blog non sostituisce il parere medico e ha solo scopo informativo.

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