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Come sconfiggere la psoriasi: Trattato Plant BasedSerie di modifiche alla dieta

16 Febbraio 2025

Una missione fondamentale del Trattato Plant Based L'obiettivo è promuovere una transizione verso un sistema alimentare a base vegetale che ci permetta di vivere in modo sostenibile entro i limiti del nostro pianeta. Questo riduce le emissioni di gas serra e i cambiamenti climatici, ed è più rispettoso degli animali. Ma una dieta a base vegetale è anche migliore per la nostra salute, soprattutto se si tratta di una dieta a base di alimenti integrali.

 Il dott. Michael Klaper è un medico, educatore e oratore riconosciuto a livello internazionale su dieta e salute ((Foto: doctorklaper.com)

Durante l' Conferenza canadese sulla nutrizione vegetale e la medicina dello stile di vita a Toronto, gli oratori hanno fornito un'educazione fondamentale sull'alimentazione a base vegetale e sul suo rapporto con la prevenzione e la gestione delle malattie croniche. Uno dei relatori principali è stato Dottor Michael Klaper, un sostenitore del Trattato Plant Based e un medico, educatore e oratore di fama internazionale su dieta e salute. Fa riferimento a nove malattie, tra cui asma, diabete di tipo 2e psoriasi.

Seguite la nostra serie sul cambiamento della dieta per scoprire come una dieta a base vegetale può aiutare a migliorare i sintomi di tutte e nove le malattie e vi preghiamo di considerare finanziandoci per sostenere progetti futuri.

Problema di salute: psoriasi

La Fondazione Nazionale per la Psoriasi afferma che oltre otto milioni di persone negli Stati Uniti soffrono di psoriasi, una malattia immunomediata che causa infiammazione. Scrivono, “Potrebbero esserci segni visibili di infiammazione come placche sollevate (le placche possono apparire diverse a seconda del tipo di pelle) e squame sulla pelle.”

“La psoriasi è una condizione cronica proliferativa e infiammatoria della pelle. È caratterizzata da placche eritematose ricoperte di squame argentate, in particolare sulle superfici estensorie, sul cuoio capelluto e sulla regione lombosacrale. Il disturbo può colpire anche le articolazioni e gli occhi.” - PubMed.

PubMed lo spiega “Fattori immunologici, genetici e ambientali, tra cui la dieta, svolgono un ruolo nella patogenesi della psoriasi”, questa malattia infiammatoria cronica della pelle.

La psoriasi è una malattia cronica proliferativa e infiammatoria della pelle.

Scientifici
Il dott. Klaper spiega la psoriasi e altre condizioni della pelle, come eczema, può migliorare o addirittura invertire con una dieta a base di cibi integrali e vegetali, e i pazienti con la psoriasi può modificare l'equilibrio infiammatorio della pelle cambiando i cibi che mangiano. Fa riferimento ai seguenti studi:

 Questo studio sottolinea che i pazienti dovrebbero consumare "grandi quantità di verdura e frutta” ed “evitare alcol, grassi animali, carne rossa, zuccheri semplici e cibi altamente lavorati”.

 Questo studio ha seguito un paziente che ha adottato una dieta a base di cibi integrali di origine vegetale, tra cui cereali, legumi, verdure, frutta, noci e semi.

L'esito e la discussione che seguono lo studio sono spiegati, “Una dieta esclusivamente a base vegetale è un’opzione interessante per i pazienti affetti da varie forme di artrite, date le sue proprietà antinfiammatorie, conseguenza delle grandi quantità di composti antiossidanti e fitonutrienti e della loro capacità di abbassare i marcatori dell’infiammazione come la PCR.”

Storie di Successo

Uno dei coautori dello studio di cui sopra, Gestire l'artrite psoriasica con una dieta a base di cibi integrali vegetali: uno studio di caso is attrice Professionista della salute a base vegetale nel Regno Unito e sostenitore di Trattato Plant Based. La cosa interessante è che Dunbar ha guarito la propria psoriasi adottando una dieta a base di cibi integrali di origine vegetale. Grazie 2 Piante spiega che quando Dunbar è diventata vegana l'ha aiutata psoriasi ma non completamente. Solo nel 2018 è passata a una dieta a base di cibi integrali e vegetali, come quella Forks Over Knives sostenitori che i sintomi della sua artrite psoriasica fossero scomparsi.

È stato scoperto che la salute migliora passando a una dieta a base di cibi integrali di origine vegetale, limitando i cibi lavorati e mangiando cereali integrali.

La dieta vegana di Dunbar inizialmente includeva molti cibi lavorati, come salsicce vegane, oli, dolci, cereali raffinati, fagioli, verdure e frutta limitati e niente noci o semi. Tuttavia, la sua salute è migliorata quando è passata a una dieta a base di cibi integrali e vegetali, ha limitato i cibi lavorati e ha mangiato cereali integrali, più legumi, noci e semi e molta frutta e verdura. studio medico riferisce che corre regolarmente 10 km e non è mai limitata dalla sua malattia. Dunbar è anche un'ambasciatrice per Correre sulle piante.

Diventare vegano è stata l'unica cosa che ha aiutato la mia psoriasi è stato pubblicato su Women's Health da Hanna Sillitoe dall'Inghilterra ed è un'altra storia di successo stimolante. Scrive, "Da quando sono diventato vegano, ho imparato molto di più sull'industria alimentare e ho iniziato a impegnarmi eticamente nel mantenere la mia dieta".

Alcuni dei suoi pasti includono il suo succo verde quotidiano, grandi insalate di verdure con avocado, verdure saltate in padella con ceci e lenticchie e dessert salutari con anacardi, senza zucchero raffinato e glutine.

Sillitoe è un health coach e autore di Radiant: mangia per avere una pelle sana, che descrive la sua lotta ventennale con psoriasi grave, eczema e acne.

"Quando il suo medico le disse che l'unica cura rimasta era la chemioterapia, iniziò a fare ricerche su dieta e pelle e alla fine cambiò la sua vita, eliminando caffeina, alcol, zucchero, latticini e grano, con risultati spettacolari. Ora libera da tutti i problemi della pelle, Hanna condivide i suoi metodi. Iniziando con una depurazione a base di succhi, il piano di Hanna passa poi a una serie di deliziosi pasti per la pelle, tra cui il budino di chia con curcuma e zenzero, il ramen Immunity, gli hamburger di barbabietola e persino il tiramisù pulito".

Alimenti da mangiare

È stato ripetutamente dimostrato che seguire una dieta a base di cibi integrali di origine vegetale aiuta a raggiungere una salute ottimale, poiché frutta e verdura sono essenziali.

È stato ripetutamente dimostrato che seguire una dieta a base di cibi integrali di origine vegetale aiuta a raggiungere una salute ottimale, poiché frutta e verdura sono essenziali. Guida alimentare canadese consiglia di mangiare verdure verde scuro ogni giorno e suggerisce di fare metà del tuo piatto deve contenere frutta e verdura, perché sono una parte importante di un'alimentazione sana.

È possibile trovare un grafico della dieta a base di cibi integrali e vegetali adottata da Kate Dunbar dallo studio di cui sopra Qui. e un utile guida per principianti di Forks Over Knives è un ottimo riferimento. Trattato Plant Based ha una guida introduttiva gratuita a base vegetale per aiutarti a intraprendere un percorso verso pasti sani a base di vegetali.

Aumenta l'assunzione di cereali integrali con questo delizioso Cavolfiore intero brasato con pilaf di cereali misti di Forks Over Knives. Il cavolfiore può essere servito su riso, orzo e pilaf di funghi, e la ricetta è ricca di fagioli rossi e noci. Trova altri ricette di cereali sorprendenti sul loro sito web.

Hanna Sillitoe ha mangiato hamburger di barbabietola, e il succulento ricetta hamburger vegano di barbabietola di Sam Turnbull ha un video informativo per aiutarti a creare un capolavoro. Sillitoe ha anche apprezzato un semplice, colorato e gustoso verdure saltate in padella con ceci e lenticchie.

Se amate i ceci, provate a prepararli ceci arrostiti croccanti e croccanti or Insalata di ceci al barbecue. Oppure se preferisci le lenticchie, ecco cinque modi per cucinare con questo superfood economico e delizioso, ricco di proteine ​​sane.

I ceci sono ricchi di nutrienti sani e possono essere cucinati in tantissime ricette deliziose!

Scarica Trattato Plant Based'S guida introduttiva a base vegetale per altre idee per pasti deliziosi.

Si prega di prendere in considerazione finanziandoci per sostenere Trattato Plant Based squadre che collaborano con i ristoranti per modificare i menu e attivisti cittadini che trasformano le istituzioni affinché un maggior numero di città intraprenda azioni ambiziose entro il 2025.

Disclaimer: Questo blog non sostituisce il parere medico e ha solo scopo informativo.

Miriam Porter è una scrittrice pluripremiata che scrive di veganismo, questioni di giustizia sociale ed eco-viaggi. Miriam attualmente vive a Toronto con suo figlio Noah e molti amici pelosi salvati. È un'appassionata attivista per i diritti degli animali e parla per coloro le cui voci non possono essere ascoltate.