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Punti salienti importanti da Trattato Plant Based in 2024

Il 2024 è stato un anno di grande successo per il Trattato Plant Based – continua a leggere per scoprire il perché!

In 2024, l' Trattato Plant Based Il team ha fatto la storia! Dalle 10 nuove città che hanno aderito al trattato ai cambiamenti rivoluzionari nei menu in tutto il mondo, abbiamo promosso azioni concrete per il clima.

Campagna 100 Caffè

Nel 2024 è stato lanciato l'ambizioso Campagna 100 Caffè, un'iniziativa volta a far sì che 100 bar in 100 città e paesi aumentino le opzioni a base vegetale. Trattato Plant Based Le squadre hanno lavorato diligentemente per affiggere centinaia di adesivi per vetrine nelle attività commerciali partecipanti per normalizzare il cibo a base vegetale, incoraggiare le persone a provare pasti a base vegetale e scegliere latte senza lattosio nel caffè. 130 aziende hanno aderito all'iniziativa. Trattato Plant Based In soli due mesi, alla fine del 2024, grazie alla campagna "100 Cafés"! Squadre provenienti da 26 paesi e 85 città hanno partecipato e diffuso il messaggio vegano in oltre 300 caffè!

Il progetto è stato ispirato dall'attivista Atami TsoiI volontari hanno distribuito volantini vegani a bar, ristoranti, hotel e cucine di tutta la zona. Hanno incoraggiato le attività a rendere i loro menu vegani e molte attività hanno aderito e accettato di aggiungere opzioni vegane per aprile.

I kit di strumenti della campagna erano disponibili online e il team di marketing ha garantito che gli attivisti avessero accesso a materiali stampati come volantini, fogli di iscrizione per l'approvazione, ricette a base vegetalee schede informative predefinite sul latte d'avena per diffondere il messaggio in tutto il mondo.

Campagna della città

10 città hanno approvato l' Trattato Plant Based nel 2024, arrivando a un totale di 34. Queste città, insieme a quasi un quarto di milione di individui, gruppi e imprese, sostengono il nostro appello per un'azione globale. Trattato Plant Based da aggiungere all'Accordo di Parigi e per l'attuazione a livello locale di politiche alimentari a base vegetale.

Il sindaco Chelsea Byers ha detto: "Sono orgoglioso di portare Veganuary nella città di West Hollywood! Questa azione è una continuazione degli ambiziosi obiettivi climatici della città e del continuo supporto per i diritti e il benessere degli animali. Questo mese, i nostri residenti e le nostre aziende si uniranno per partecipare a questa sfida per evidenziare i benefici per la salute, l'ambiente e l'etica delle diete a base vegetale".

Nel 2024, Amsterdam è diventata la prima capitale dell'UE ad approvare l' Trattato Plant Based In risposta all'emergenza climatica, con l'obiettivo di diventare una capitale dell'alimentazione a base vegetale, la città sta spostando il consumo alimentare in tutta la città verso un'alimentazione composta per il 60% da proteine ​​vegetali entro il 2030.

Il Consiglio della città di Amsterdam ha affermato: “Il modo in cui produciamo, distribuiamo, trasformiamo e consumiamo cibo ha un impatto significativo sulla salute delle persone e degli animali e contribuisce alla crisi climatica”.

Il consigliere regionale di Brampton Navjit Kaur Brar ha affermato: "Dobbiamo riconoscere l'importanza di diverse opzioni alimentari per soddisfare le esigenze alimentari dei residenti di Brampton, esaminando non solo le preferenze personali per gli alimenti a base vegetale e quelli di provenienza locale, ma anche le sensibilità alimentari. Considerando le opzioni di approvvigionamento alimentare a base vegetale, di provenienza locale e sostenibile per gli eventi cittadini, le strutture cittadine dovrebbero essere una parte fondamentale del piano d'azione per il clima della nostra città".

Altre città che hanno appoggiato il Trattato Plant Based nel 2024 includono:

• Belfast, Irlanda del Nord
• Lago Arcobaleno, Canada
• Tavira, Portogallo
• Darbin, Australia
• Hoboken, USA
• Udaipur, India

MANUALI

Con quattro fantastici manuali nel 2024 (e molto altro in arrivo per il 2025!), siamo stati in grado di informare consigli comunali, governi statali, istituzioni internazionali, università, college, scuole, ospedali, prigioni, case di riposo, ristoranti e aziende sulle migliori pratiche per una transizione alimentare a base vegetale.

Scuola dell'infanzia e scuola primaria

Il manuale per Scuola dell'infanzia e scuola primaria è ricco di risorse utili come webinar, articoli scientifici, esempi di menu e report sulla sostenibilità che saranno utili ai 175 milioni di bambini in tutto il mondo nei centri ECE. Con oltre mezzo miliardo di pasti e spuntini serviti ogni giorno, sono tantissimi pasti a base vegetale! Il manuale incoraggia le scuole ad adottare una posizione Greener by Default che soddisfi i requisiti dietetici dei bambini.

Case di cura per anziani

Le Case di cura per anziani Il piano d'azione si concentra sulla riduzione delle emissioni di gas serra legate al cibo attraverso cambiamenti dietetici sostenibili per gli anziani. Le case di cura per anziani servono milioni di pasti al giorno e potrebbero svolgere un ruolo fondamentale nella lotta contro il cambiamento climatico e nel miglioramento della salute dei residenti. Nel 2024, due case di cura per anziani in Uruguay hanno introdotto cene vegane e snack vegani ad alto contenuto proteico dopo un incontro con il Trattato Plant Based team. Durante la loro permanenza in loco, il nostro team entusiasta ha condotto un laboratorio di cucina pratico, preparando pasti deliziosi e nutrienti a base vegetale.

Sport e atletica leggera

Gli atleti vegani dimostrano ogni giorno che non abbiamo bisogno di prodotti animali per costruire muscoli, rimanere sani e competere professionalmente. Il manuale per Sport e atletica leggera mira a normalizzare l'alimentazione a base vegetale nell'ambito dello sport e dell'atletica e incoraggia gli atleti, le squadre, le organizzazioni sportive, le palestre e gli istituti scolastici a passare a diete sostenibili a base vegetale.

Abbiamo anche evidenziato 5 atleti incredibili vegani tra cui il sette volte campione del mondo di automobilismo vegano, Lewis Hamilton.

Università e college

Trattato Plant Based Le squadre hanno ottenuto modifiche al menu presso il caffè “La Taula Verde” all’Università di Toronto. Il caffè ha cambiato il suo menu originale in un Menù 100% vegetale per il mese di gennaio in coincidenza con il Veganuary. Il Università e college playbook spiega come i campus possono fare da apripista passando a un sistema alimentare basato sulle piante e i benefici che influenzeranno non solo la salute degli studenti, ma salveranno milioni di animali e il nostro pianeta. Nella Cardiff University del Regno Unito, la loro politica alimentare sostenibile garantisce che metà delle voci del menu nel campus siano vegane e che gli studenti possano gustare pasti sani presso Caffè dei germogli verdi, il loro primo ristorante completamente vegano e vegetariano.

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